Gelek dilxweş û şêrînek şêrîn.
- ava germ - 6 st. spoons (xwîn)
- şekir - 1 zêrîn (xwînê)
- xwarina tîrêjê - 1 1/2 Teaspoon (xwar)
- xwar - 1/4 Glass (heyast)
- şîrkêşê paqijê - 1/3 cup (dagirtinê)
- şekir - 2 tomar. spoons (dagirtin)
- kulikê - 2 tomar. spoons (dagirtin)
- Juice juice - 1 st. spoon (dagirtin)
- rûnê 2 - Art. spoons (dagirtin)
- lemon cream - 1/4 Glass (filling)
- Kurt û kurtik - 6 Art. spoons
- çermê - 1/4 Cup
- hêja mezin - 2 parçeyan
- şekir - 1/4 Glass
- xwê - 1 teşunê
- derheqê vanilla - 1 teaspoon
- xwar - 2 1/2 cup
- şîrketên şekir ên ji bo veşartinê - Ji bo bîhnxweş
1. Di kûçek piçûk de, ji bo xwarinê hemî materyalan tevlihev bikin. Kişandin û bila 10 heta 15 deqîqeyan bimînin. Mixa paqijê, kulikê, rûnê, 1 egg, şekir, avêtin û vanilla veşartî bi kulkek bi mîkroşek vekin. Bi rûnê xwe bişîne û bi qirikê hêj, pênc 5 heta 6 deqîqeyan digotin. Avêtê di kulikê rûnê kêlîk de rûnê, bi bi rehnek plastîk vekin û destûrê bidin ku ji bo 60-90 deqîqeyan bikişîne, heta ku ew hûrgelê dimeşîne. 2. Dema ku xwînê rabe, tevlîhevkirina hemî materyalan (bila ji bo lîmê kemer) di kelek piçûk de bicih bikin. 3. Avê dişûlekê de rûnê reqlama 25x37 li ser erdê darê danî. 4. Hilbijartina li ser kaxezek pirtûka mezin a pargîdanek hilbijêre. Bihejirandina reqaletê di nav sê 3 mûzengên dirêj de û pisîka navendî bi komkujiyek kemîrî vekin. Top bi lemon cream. 5. Çîçê li ser pîra bi tîrêjiya 1 cm, bêyî veşartinê. Bawer bikî ku hejmara hejmarek bi bandor li ser milê çep û çep heye. 6. Bandên di forma yekîtiya "pigtail" vekin. Xwarinê li ser parçekirinê li ser tîrêjê bike. Fîlmek bi fîlmî ya pîlethîle vekin û destûrê dide ku ji 45 heta 50 deqîqeyan zêde bibin. 7. rûnê pêşîn heta 190 dûr. Nanê xwarinê bi hêkek mayika mayî bikişînin, bi şîrketên şekirê veşartin. Ji bo ku nanê zêrîn e 25-30 deqîqeyan bikişînin. 8. Piştre ji xizmeta 15-20 deqeyan berî rûnê şîn û şîn veşêre. Slice û xizmetê bikin.
Serving: 6