- şîrîn - 1 pak
- mater - 1 Hunerî. çerm
- rûnê olê - 1 st. çerm
- garlic - 2 diranan
- Çimkî nanê: avê germ - 5.5 kîlan
- xwar - 3 teaspoks
- honey - 1 st. çerm
- petrolê zeyne - 3 tomar. spoons
- rûnê du kulikê
- rûnê gulanê - 1 kincê
- salt - 2 teaspoks
- sprigs of rosemary - 2 pieces
1. Bi riya çapemeniyê vegotin. Heat 1 çermê rûnê û 1 tilê zeytê zêrîn di nav germê navîn de. Ji hêla 15-20 deqîqan de rengê tarîbûna xurekî bîr, tûşî û laşê kûçandî de zêde bike. Ji bo çend demjimêr bilez bikin. Pelên ji rosemary û çopê vekin. 2. Avê germê germê germ bike. Ji hêja jor be. Şehîd û 3 tîlên zêrîn zêrîn. Bi zû ve digotin. Veguherînin. 3. Di rûnê û xwê de di bin kulikê de vekin. Bi tevlîheviya rûnê, bi zûtir xistin. 4. Ew baş e ku zeviya xebata avê bi rûnê vekin. Gava 15-20 caran xwarinê, kû pêwîst be, xwarinê zêde bike. Di vê rewşê de, xwê bexş be! Bi rûnê zeytê zeytek pûçek cûda vekin û gurê rûnê xweş bike. Bi kûştek paqijê vexwarinê û ji bo 1 1/2 - 2 saetan ji bo cîhekî germî derkeve. 5. Avê rûnê heta 200 dersan. Avê diwanzdeh paqijan veşartî û her rengek dorpêç dide. Li ser pirtûka kincê ve girêdayî kaxizê paqij kir, piştre bi tewra vekin û bila ew ji 15-20 deqîqeyan re werin. 6. Ji 18 heta 20 deqeyan heta ku zêrîn zêrîn. Nanê xwarinê di nav navên çepê de xwarinê xweş bike. Ser nanek germ an jî li odeyê odeyê.
Serving: 12