- Rûnê Gînê - 800 Grams
- xwînê, zorê - 40 Grams
- avê - 400 mîlan
- petrola zeytûnê - 75 mîlîtan
- olives - 250 Grams
- rûnê gulanê - 2 Art. spoons
- salt - 2 teaspoks
Ji bo ku dirûşan di kulika piçûk de, rûnê 200 ml av, 150 gê rûnê. Materyalên tevlîhev têne, bi bi tewalek veşartin û şev dane. Piştî vê yekê, kulika mezin a nan di nav kasa mezin de tê xwar kirin. Avê xwar û tevlîhev e. Bi tevlihevkirina tevlîhevkirina kompaniyê bikin, û li rûnê zeytê bikişînin, berdewam dike. Duçeyek bi hevalek bi çend çend saetan re bişînin. Ji bo vê carê 1-2 carî digotin. Kevir ji zeytên jê re veşartin, bedenê veşartî û xwarinê vekirî, dîsa dîsa şewitandin û ji bo 15 deqîqeyan li germê germ. Vê şikrekî bide bidin, li ser kincê kişandin, wê bi avê rûnê, paşê 20 deqîqeyan dîsa bêdeng bike.
Serving: 4