- Çiyayên Kesk (bundle) - 1 Piece
- Cilantro - - Ji bo bîhnxweş
- Parsley - - Ji bo bîhnxweş
- Dill - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Lûkika ciwan (serê) - 1/2 Pieces
- Chicken Smoked - 150 grams
- Radish - 4-5 parçeyan
- Kulber - 1-2 parçe
- Kefir - 0,5 Lîters
- Rûsya Lemon - 2-3 Art. spoons
- Mustard - 1 st. çerm
- Salt - - Ji bo bîhnxweşiyê
Ji ber vê yekê, ji bo okroshki bi chickenê we hewce ye ku hûn mîkçika spî bikirin, hûn dikarin, bêguman, û şewitandin. Lê belê, ew ji min re xuya dike, bi bîhnxweş bîhnxweş xuya dike. Tenê bistînin, ez ji we re şîret dikin ku hûn herdu alternatîfan biceribînin. Û bêtir li ser kesk. Kirin (yan dibe ku hûn li ser nivîn an pacekek deryaya xweş bikin) kemirên nû yên bîhnxweş. parsley, dill. Ew bi temenê bi mîkrof û bi şewitî tête xistin - tenê hiştin. Ji bo kefir, ew dikare bi şîrkek şewitandin. Ew guhertoyek hûrbekirî ya okroşkişik xist. Tulikên xwe, tiliyên xwe bişînin! Çawa bi kûçikê okroshka xwarinê bikişîne: 1. Pişk û hişk, hişk, dill. Grind it. Wek heman lûkulê ciwan. Bi kûçikê bi xwê germ bikin û pişkek xilas bikin. 2. Avêtina hêk. Dema ku şîn berbiçav - paqij û proteîn ji ji yolîk ve vekin. 3. Kûçikê germê spixar bikî. 4. Kûçik û radê nû vekin. Di kubê de bikujin. 5. Gîrek gewre, û yolks bi hev re û lemon lemon bikirînin. 6. Hemû materyalên di kulikê de, tevlihev bikin, li ser kefir bikin. Heke hewce ye ku, avê okroshka bi ava avê dilşikî kêm bike. Danê amade ye! Bon appetit! Bi kelek reş re bike.
Serving: 2