- Hûrên mîkroşên bêhn, bêhêz - 4 Pieces
- Rûsya lemon - 2 Art. spoons
- petrolê zêrîn - 2 tomar. spoons
- kevirê lemonê - 2 teaspoks
- tîmên nêrîn, piçûk kêm - 2 parçeyan
- kulîlkên mezin ên kevir, kevir - 4 parçeyan
- mayonise - 1 glass
- sar sax, salt û gewrê - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
Di pêlava plankirî ya mezin de bi lûka lemon, neftê zeyt û leviyên giyayê. Hişyar bikin ku pelên kişandin û di navenda rezberê de herî kêm 1 saetan de bêhn kirin. Preheat grill on heat on high. Bi hûrgiliyê bi rengek bişûkî. Pel û kincên li ser giyayê bişînin û herdu aliyan li herdu aliyan jî bisekinin; hiştin. Di miriyê de mirinê bişînin. Ji bo 15 deqîqeyan bixwin, careke din careke din. Ji germ, sar û bikişînin. Di kelekek mezin de, pişk, kinc, mîkrok û masîzayê bixweber bike. Cejna bi sax, salt û mîkrobatê. Pêwîstin û li ber rezberê berî xizmetê dike.
Serving: 6