Hin çend pêşniyarên ku ji pancake-yekemîn yekem yek ne "lump" ne, ji bo hin sedem, ne hemî mîna xwarinê, ji taybetî bi zarokên xwarinê çêkir. Lê belê pancakesyên ku bi tevlihevkirina germê divê bi wan re jî hez dikin. Ew ne tenê tasty, lê xwarinek pratîk e ku dikare ji bo karanîna pêşerojê û amade ne amade ye, û hingê bi tenê di micêra oven an jî tîrêpek di nav pan. Çimkî ji bo tijî tije tenê ne tenê zehf e, lê her weha jî mîkroşên mîkroş e: Dilên xwe, zelal. Lê tiştek herî girîng ew e ku hûn ê vê paqijê bikişînin, ew e, pancakes xwe. Yê ku bi rasterast bi rûnê veguhê germ dikeve û paşê paqijkirina paqijê nake. Gelek herdem her kesek pisîk bikar bînin ku ji bo pancakeskêşî ji şewitandinê vebirin. Lê rêgezek kevneşop heye. Ya yekem, ev e ku ne ku ne ku paqijek modern-a ku bi kûçek ne-stî ve bikişîne, lê paqijê zêrîn bi bi reşikek piçûk. Ya duyemîn, ew agir bi agir hêzek zehf dakêşin, tehlika xwê dakêşin û ji bo herî kêm pênc deqeyan derxistin. Piştre xwê avêtin, paqijkirina paqijê bi paqijekî paqij vexwînin - û hûn dikarin pancakes baking. Piştî amadekirina vê yekê, pancake dê li jêr jêrîn.
Kişandin:- Wheat Flour 200 g
- 500 ml Milk
- Eggs chicken 3 pcs.
- Şekir 1 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Tûqa Sunflower şewitandina şevê şevê 2. l.
- Liveren 300 g
- Onion 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Sêgava rûnê germê hilberê sêflê. l.
- Butter 30 g
- Salt 1 pinch
- Germê germê germê 0.5 tsp.
- Step 1 Ji bo ku tije tije em berbi 2 navendî û gazeya mezin a bigirin. Vegetables straw.
- Step 2 Gelek tête şandin û veşartin û piçûkên piçûk biçin.
- Pêvek 3 Pê gavê paqij bikin, 2-3 tîpên germê yên rûnê û xiftên germê bi karûbaran zêde bikin.
- Step 4 Em paqijên avê yên ji ji zirîna bikişînin û li gavê heman rûnê, lêçê û gewrê da ku bîr tew bikin.
- Dema 5 Em ji aliyên germê veguhestin û sebên germî veguhestin, dema ku çêçikê zêde dike.
- Gavê 6 Tiştek tije.
- Çimkî 7 Ji bo firotana mîkroyan, rûn, şekir û salt.
- Step 8 Em meşikek rûnê kişand.
- Dema 9 Gava xwînê bihevûle dibe, paqijiya odeya 2-3 tîpên zêde bike, bi hêdî hêdî dihêle ku nehêle ne.
- Dema 10 Çirik pir şikil e.
- Step 11 pancakes barkirî di panêlekî başkirî de, her cara her tim bi kulikê çêkevin bi petrolê (nêzîkî 10-13 pancakes tê wergirtin).
- Step 12 Liverek li ser pancake bişînin.
- Step 13 Û bi baldarî pancake bi bi êvê ve di nav "vermî" de tije bike.
- Step 14 pancakesyên ku bi tevlêbûna germê vebirin dikare dikare sar an jî sar bibin.