- Bowling - 100 Milliliters
- Piçûk - 300 gram
- Parsley - 30 Gram
- 250 grams
- 1.5 teaspoks
- Leaves of rosemary - 0.5 Art. spoons
- Garlic - 3 Slices
- Egg - 1 piece
- Tenduristên spî - 30 gram
- Germê germê - 0.5 teaspoks
- Dicardard mustard - 2 Teaspoons
- Pûçek kevir - 600 gram
1. Pêvekirina pelên kûçikê jêbirin. Hin bi avê zêde bike û di nav xwe de pêda bikişînin. Derhênan bixwînin û ji dema ku pêwîstî ji yek û du deqîqeyan kêmtir bixwin. Di vê demê de em meaşê min kêmkirî ye. Emê li vir, hêk, pirtir, gemî, kem û salt. 2. Ji piçûkek xwarina kûçikek bitikîne (hûn dikarin blenderek bikar bînin). Hûn dikarin qirçikan bikişînin bila qirçikan. Di kêlê de em meşikên nan lê zêde bike û tevlihev bikin. Ji bo panzdeh deqeyan, em ê di xweya kurt de xwarinê xwarinê derxistin. 3. Em gêlên xwarinê (li ser qasî qaseya piçûktir ji sûknavê biçûk) çêbikin, û di nav her aliyan de peya germê vebikin. 4. Bi awayekî din, nêzîkî yek deqeyek lûksîkirî ya berê berê. Li vir parsley û tomato nete kurt bikin. Parsley dikare bi xerîbê veguherîn. Sauce ku em bi avêtina avêtinê, em ê sê-çar ê agir li agirê piçûk amade dikin, em dest pê dike. 5. Di sauce de, kemikê, piçûkek piçûk, piçûk bikişînin, her tiştek tevlihev bikin û ji bo avêtinê. Piştî ku xwarinê di saxê de danîne û êgir agir bike. 6. Paşa di çarçoveya kevir de, li ser topên xwarinê bi sauce ve girêdayî ye. Serê germ
Serving: 4