- poundoya ravioli bi cheese - 1 pak
- Portobello - 2 parçeyên mezin
- şerabê spî - 1/4 Glass
- kûçikên kurtkirî - 1 st. çerm
- kevirên garlic - 2 jêderan
- Tûnên paşa sauce - 8 parçeyan
- pêresê Parmesan - 1/3 Glass (xwê û kewçêr bi bîhnxweş)
Avêlekî mezin ya avê piçikek bi avêtek paqij bike. Pûçeyan zêde bikin û ji bo 8 heta 10 deqeyan bixwin; ava avê. Di heman demê de, kulikên xwe amadekirin, şuştin û kûçikên kincê kişandin; Lingên xwe derxînin. Di çarçoveya germê de, germê kêmtir, şerik, pişk û kincik, zêrîn, stirring, ji bo 5 deqîqeyan an jî heta ku zincîran bi tevahî vexwarin têne xwar kirin. Ji agir derxistin û agir diçe û bi lezgehê veguhestin, pêvekêşî, bi mûz û gewrê bi şewqê bikişînin. Pêlên germê di çar şoreşan de dabeş bikin û li ser kulîlêda xwarinê. Garnish bi pîranî û zû xizmetê dike.
Serving: 4