- Daikon - 2 Kilogram
- Sugar - 200 Gram
- Salt-50 Gram
- Vodka - 250 Milliliters
- Skins of a orange - - To taste
- Germê germê sor - - Ji bo bîhnxweş
- Turmeric - 1 Teaspoon
- Sprigs of celery - 2-3 pieces
- Garlic - 4-5 Zubchikov
- Kranberry Dried - 1 Art. çerm
Ew e ku çi daikon dixwaze. Pêwîste hewceyê ku di navbera 10 cm de dirêjtir bixebitin (ku hûn dixwazin ku daikon zûtirîn zelal kirin, kûrtirîn kişandin). Hemî materyalên ji bo marinade (xwê, şekir, vodka, germên germ, germ, germî, cilî û cranberries) di piçûkek piçûk de û hevpeymanek bi hev re tevlihev kirin. The cut daikon di bagel cellophane de tête danîn û bi tîrêjek kincî ve girêdayî ye. Pêvek girêdayî girêdayî û 3-5 rojan bin binpêkirin. Di nav sarê de ku ji bo parastinê ew ne pêwîst e - bihêlin ku li avê odeya odeyê bixwin. Piştî 3-5 rojan deikon hilberî amade ye - ew dikare li ser sifrê an qezencê, û dikare di nav sarê de tomar bibe. Bon appetit! :)
Serving: 10-12