- Blackberries - 4 Glasses
- Honey - 3/4 Glass
- Lemon an lime juice - 1 st. çerm
- Şekir - 1/4 Cup
- Mûzek zêrîn - 1 cup (+2 çermên ji bo tijî)
- Bihar - 2.5 kîlan
- Salt - 1 teaspoon
- Ava avêtî - 10 st. spoons
- Tapioca - 3 teaspon (dikare bi starcha potato veguherandin)
Avê bi kulê ya pêvajoya xwarinê zêde bike. Piştre kûçikek zêrîn zêde bike. Me her tiştî di hemî pulse (ji bo 10 saetan) de gelek caran xistin. Yek ji hevdû me em bi avê avê bi hevpeymanan re çêdike. Divê hûn vê rengê xwarin bidestxistin. Arman di filmê xwarinê de veşartî ye û bila 30 deqîqeyan daketin. Niha bila bi tevliheviyê re bihêle. Em bi baldarî bîrikêşin, berî xweş bikin û di nav kûrahek kûr de kurt de bistînin, xwarinê lemon. Honeyek xweş, bi zelal bike. Em bi şekir û tapeioca xewn. Piştre rûn Rûnê li ser xwarinê rûnê bike. Germên rûnê li ser perçeyên kevir ji bo firotanê û bi heman rengî vexwarinê belav dikin. Di dema tije de em çend hinek perçeyan dûr kirin. Paşê danê duyemîn derxistin. Em bi xweşikî veşartin, em ji wê veşartin û bi alîkariya kincên kinîştê parçek perçeyek bêhtir ya rûnê derxistin. Kûçikên piçûk di piçê de biçin, bi kûçikê an şîrîn bişînin û bi şekirê veşartin. Piştre em li kenê bişînin ku di sala 45-55 deqîqê de 190 salî ovenê li pêşî veşartî. Piştre em rûnê xwarinê bistînin, bila bila bitikek berbi, bikişînin û li ser sifrê bide. Bon appetit!
Serving: 6