Betlaneya Îtalî ya Panettone - Pîrek Îtalya ji hevîr rûnê çêkir, ji hêla kevirên hestî, rîsk, pişk, fêkên şewitandî. Wateya ji bo Krîsyona amadekariyê. Dibistana ewqas baş e ku ez ji bo Easter kaxeza gelek salan ji Easterê ji bo Easterê amadekirin. Avê zûtir bi lezkirî tête xwar kirin û ev gelekî kêfxweş û xweş e. Rûsîn dikarin ji bo şevê veguhestin pêşî, paşê wê pir baş dihele. Li ser şûna lîpê ya ji bo proteîneya pêlavê, hûn dikarin bikaribin şîva lemon bikar bînin. Dema ku paqijkirin, divê hûn hesabên paqijiya xweya xwe bigirin. Di nav rûnê min de, zehmet e ku xwarinên mezin, ji ber ku deh serekên herî kêm pir kêm e, ji ber ku min tîrêj pir zêde bûye û bi rengên bi rengî veşartin, da ku hûn neçar bikin.
Kişandin:- Zeviyê, genê 400 g
- Milk 100 ml
- Sugar vanilla 1 tsp.
- Eggs chicken 6 pcs.
- Xwe, nû 40 g
- Butter 150 g
- Salt 1 pinch
- Sugar 100 g
- Lemon 1 pc.
- Fermandariya 70 g
- Cognac 60 ml
- Almond 50 g
- Black raisins 100 g
- Salt 1 pinch
- Sugar 100 g
- Juice of lime 2 tsp.
- Step 1, rûn, rûnê, rûnê, şîr, şekir, hêk, raisins, pişk, fêk anî, lemon.
- Step 2 Raisen bi avê avê û cognac bike.
- Step 3 kûçik û mirinê çêdike.
- Dema 4 Di şemiyê germ de (36-37 distanan) xwarinê qirçik, pişkek şekirê bike û ji 10-15 deqîqeyan re biçin. Pêwîste "zindî bimîne" û fakam.
- Dema 5 di qulikê de du caran rûnê vekin.
- Step 6, xwê, şekir, şekirê vanilla zêde bike, dişewitîne û di nav şîrê xwarinê de xwarin. Stir.
- Step 7 Di hundurê kûçikê de bistînin.
- Step 8 4 şeş û 2 yolksan zêde bikin. Stir. 2 proteînek mayîn dûr kirin.
- Step 9 Add mirinên ji cognacê vexwarinê vekiriye. Fêkên şikandî dikişînin nav parçeyên piçûk.
- Gava 10 di qirêjê germê de, zivistanên bi kûçikên bêkêşî bikişînin. Zivê bi hevalek lemonê re bi hevşê bike.
- Dema 11 Bi zûçikek zêrîn, şikilî û gelekî zehf e.
- Gava 12 ji bo 40 deqîqan de bi xwê paqij paqij bikin û li germê germ bike.
- Step 13 "Bêkêş" bi rûnê spî û 10 deqîqeyan din bistînin. Ji bo firotanê amade bikin.
- Dema 14 Ez di çarçeyên xwe de bi aliyên mûçikê xweş bikim, û li dora min kaxezek hinek paqij kirin. Di 1/3 de formên bi testek tije bikin. Li cîhekî germ bimînin.
- Gava 15 Gava ku xwê hema hema hewayê heya ku di rûnê germê de rûniştin. Ji bo nêzîkî saet 180 180 c. Ji mûçeyan vekişînin û destûrê bidin ku li kêfa xweş bikin.
- Step 16 Ji kîjan proteînên mayîn re bi qirêjê germê bi pejên hêrs ên tûj ve, hêdî bi şekir zêde bibin. Rice of lice. Parastina komkujiyê li ser topê ya panettone spon bikin. Hûn dikarin rûnê piçûkek germê germ bikin.
- Step 17 Daxwazin ku bixwazin.