- rûnê gulanê - 3 kîlan
- xwarinê - 4 1/2 teaspoks
- şekir - 2 tomar. spoons
- tartar - 3/4 Teaspoons
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- mîzkêşî - 3/4 Cup
- hêja - 1 parçe
- şîrk - 1 kinc
1. Avê rûnê 230-anî. Rûnê dihêleke mezin a veşartî. Paqij, pişk, tartar û salt. Hişyariya hemî materyalên tevlihev bikin. 2. Kûçikê kûçikê zêde bike. 3. Hedek an bikar anîna bikar bînin ku tevlîhevkirina paqijkirina kûçikê da ku ji ber kûçeyên mezin a pejê wekhev e. 4. Di nav kulikê de bi hûrgilî bi hûrgilî veşartî. Şîrê û tevlîhev bikin. Bi şikiliya şîrkêşê re dihêle û rûnê bi kelekek rekêşî bikin heta ku hebûna homogeneous pêk tê. 5. Ji avê gulê çêbike û li erdê xwarinê danîne. Avê di nav 2 cm cm de pişk bikî. Ji bo vê yekê ji bo barkirina rêkûpêk doza pêşniyar bikin. 6. Bikaranîna kûçikên an jî çolê, karûbaran derxistin û kozîkên li ser kincê çepê bikin. 7. Kengê 10-12 deqîqe heta zêrîn zêrîn bake. Bila ji bo jam an mirinê xweş bikin û xizmetê bikin.
Serving: 6