Cejnên herî girîng, bi ramaniya min, paqijkirina pizza dikare "Pîvana Quattro stagioni" (çar salan) - pizza, 4 beşan de parçe kirin, ku di çarçoveyên cuda de nîşan dikin. Girêdana di binhevkirina beşên parçeyên ku tevlihevkirina tomotê tomato ye, ku rûnê dorpêç dike, paşê alternatîf tije dike: zirav û kincên kevir ên zivistanê; Bihar - zêr û zêrîn havîn - salami û mizgîniya şêrîn; payar - teyr û mozzarella, her tişt bi parmesan re li ser jorîn ve girêdayî ye. Vê hewl bikin ku pizza pij bikin û bibînin ka çiqas salê ya xwe ya salê mîna kêfxweşiyê ye.
Kişandin:- Wheat Flour 500 g
- Rûnê rûnê 5 têr. l.
- Salt 1 pinch
- Şekir 3 tsp.
- Bi xwar, dry 11 g
- Milk 250 ml
- Eggs chicken 2 pcs.
- Cheese Parmesan 50 g
- Mozzarella Cheese 20 g
- Tomarokên 3 pcs.
- Germê bîhnxweş 20 g
- Salami sausages 30 g
- Artichokes 30 g
- Zeytên bêyî 30 g
- Şampirên mêr 20 g
- Eggs chicken 1 pc.
- Tomato sauce 3 têr. l.
- Step 1 Ji bo rûnê amade amade bike, hûn ê hewce ne, hewceyê: xwarin, hêsan, şîr, xwînê, rûnê zeyn, salt û şekir.
- Step 2 Di şîrê dermê, şekir bi bi kêşê xweş bike, bi tûlekê vekin û 20 deqîqeyan ji cîhê germ germ danî.
- Step 3 Nermên bi xwê saltê xistin.
- Dema 4 Di avê de, hestî, rûnê zeytê, rûnê û rûnê kişand. Piştî 30 deqîqeyan divê bila du caran zêde bibe.
- Step 5 Dema ku rûnê rast e, hûn xwedî wextê pizza toppings amade bikin. Hûn hewce ne: hewceyê tomatîk, şîrkêşan, zêrîn, zêrîn, salî, salî, giyayê bîhnxweş, tomarokên mozzarella û parmesan. Pêşînek tomokek pêşîn amade bikin û 1 egg.
- Dema 6emîn pêşîn kêlikên pêşî di nîv û paşê de pişkên piçûk bikî.
- Step 7 Li artêşên ku ji bingeha dorpêç bikin, em tenê pêdivî ne.
- Step 8 salami di nav çilên spî de bikî.
- Gava 9 giyê gavê di nîvên nîvê de bikujin.
- Dema 10 bi nîvê tomikên zêrîn bikişînin.
- Step 11 ballsên Cheese-mozzarella di nav hêşan de birin.
- Gava 12 Gelek avêtina bermîlê hêsan di nav halên germê de, û paşê diçikandin.
- Step 13 li ser parmesan pêris li ser paqijek paqij bike.
- Dema 14 Ji xwînê ku rabûye, kemek ji binavê xwestin (30 cm), ne ji 1 cm ji mîleziyê ne.
- Dema 15 ew li ser pişkek rûnê, bi nexweşî û bi baldarî veguhestin (nehêlin heta dawiya dawîn), karsaziyên wekhev ên bi kêrkek zêrîn re.
- Step 16 Bi heman demê de li ser çermê çermê tomatîkê tomar belav bikin.
- Step 17 Ji bila sektora ku di dema dema salê de (gengaze) yekem "zivistan" - zinc û hêk.
- Step 18 Pêlên artêşan belav kirin, û li ser wan zêrîn danîn - ev "spring" e.
- Step 19 "Havîn" bi salami û şevê şêrîn hatiye avêtin.
- Step 20 "Autumn" - tomokên kêr û mozzarella.
- Paş 21 Piştre her tiştê bi parsên parmesan re paqij kirin.
- Step 22 di nav rûnê 20-deqîqê de rûnê 220-ê de rûn.