Poznîkî genetîkî guhertin - çi ye?
Mûkê xwarina amerîkî neteweyî ye. Di Dewleta Yekbûyî de, heta ku di roja 19ê çileya paşîna Poznîkê de jî heye. Lê belê, di vê yekê de tiştek tiştek ecêb tune ye: bi berfirehiya vê hilberê ev hilber ji Amerîka ye. Dema ku Christopher Columbus di nav deverê de swam dikir, herêmên ku ji ber ku li erdê gewrê di agiravê de agir di "firotin" de. Indians ji wê derê veşartin, û di yek ji dagirkerên arkeolojî yên bajarê Meksîkayê deverek xwedanek dît, wî serê wî bi "gol" ya biharên spî yên spî vekirî dît. Gelek peyda nîşan dide ku kahînan pêşeroja pêşerojê bi awayê mûzên mirinê vekir. Lêbelê, ev hemû çalakiyên wê yên Amerîkayê berdewam dimînin, eger ne ji bo niştecîh Chicago, Charles Kritors. Di 1885 de, erebeyek otomobîlan li ser çiyayên karanîn, ku dibe ku ew gavê li her derê "mûçek" bikişîne, ew eşkere an paqij an anjekek fireh, û jê re navê Popper. Ji wê gavê, popcorn di çarçoveya cîhanê de destpê kir.
Di sînemayê de
Bi xwe, tiştek "wesayît" pejirandin - tiştek pir baş e. Ev hilberek hilberînek cereal e, çavkaniya karbohydrates û proteinên bilind ên kalîteyê ye. Ew pir ji fîber, vîtamîn B, B2 û potassium hene. Di vê rewşê de, komek di kelonî de pir kêm e. Bo nimûne. Madonna îdîa kir ku ew bû ku ew keça xwe kir piştî keçê wê yê keçik yê wê yê giran ji xwe veqetîne. Lêbelê, ew eşkere ye ku serxwebûna popcorn xwê bêhn û şekir an jî bi rêjeya wan kêmtir bû. Zarokên me yên dilsoz derxistin, bi rehşan re tije. Li sînemayê, wekî desthilatdariyek hilberek hilberînek ku pêşkêşî bi salt û şekir bi bîhnfireh pêşkêş dikin. Ji bilî, petrolên taybetî ji bo "stenbolê" de, ku ji bîhnxweş û bîhnfirehiya xemgîniyê çêbikin. Û ev festîv û ziravên hişyar in. Wekî encamek, carekê snackê bi kêşeya tenduristî veguherîne. Heke kewçêr e, ew tewra avê veşartin û tewra avêtin, şêrîn berbi pancreas bide û ji sedemên kilogramsê bide, ji ber ku ew rûpela glycemîk pir bilind e. Herweha, Addîtives di pêşveçûna zarokan de bêhêzkirin û şikandina fikentê, û dibe ku zarok ne dizanin ka ew çawa balketek tevahî nestikî dişîne. Ji ber vê yekê, diçin sînemayê, zarokê xwe bi bijîşk û kûleyên xwarinê bide xwarin da ku ew naxwaze popokokî. Herweha, hewce bike ku kincek mûçek mûkê bide.
Xwarinê li TV
Îro Pokarek îro tenê ne tenê di sînemayê, lê li her supermarket firotin, da ku ew li pêşiya televîzyonê li ser xweşê bikujin. Cûreyên mêjî yên hêja hêsan e. Caramel, vanilla, çîkok û paqijê berê têne hene. Ji bo kesên ku popiknee dixwaze, kûçê germê xwarinê, garlic, pîran û hêj jî caviar dikin. Rast, ew hilberên rastîn bikar tîne, lê belê tehlên bi bi petrolên erzan ên tevlîhev, ku di dema xwarinê de xwarinê berbelav dikin. Çiqas herî xirabtir e, hilberên ku hewce dikin ku pêşniyarên zarokên xwe bi hilberê xwe bikişînin û bi pakêtek bêtir bêhtir pirrjimar bibin. Di bilî kartonan, popcorn populer "sausages", bi rengek rengên rengîn bi taybetî bandor in. Di çarçoveyên plankirina plankirî de hene. Piştre ew ji bo kulichiki lîstik dikin. Û ji bo ku hezkirina piçûkên herî biçûk, nerazîbûn di lîstikên plastîk, şewitandin an jî heywanên piçûk de, piştî dîtina kîjan zarokan dest bi kêfxweş dibin. Wek hukûmetê, wekî hukûmetê, bi rengên xwarinên xwarinê veşartî û biqilandî têne kirin ku ji hêla p puppiyan re hêsantir bikin. Heke hûn li ser tendurustiya zarokê xwe bala xwe dikin, berhemên berê berê biçin.
Popcorn at home
Bi berevajî ji firotana popcorn, hûn dikarin bijarek xweşek xweş bikin. Tenê ji bo vê yekê hûn ê hewceyê pokopterek taybet "Popcorn", ku hewceyê di supermarkirî de têne firotin. Gewrê avahiyek taybetî ye: ew bi kûçikek stûçik heye ku avê heye. Şeyek piçûk e, lê ji hêja ku hûn baş dizanin pir xurt e. Warming up, water in a miracle-seed sifir dike û dişewitîne. Di vê rewşê de, şelê hermetîk neyê xistin. Di hundurê tengahiyê de mezin dibe, û di hinek deman de bareya biseketin, pargarek "destnîşan dike" û di nav xwe deyne, hejmareke giran bibe. Bi kernelên hêsan ên hêsan bi vî awayî dê kar nekin - ew bi gelemperî ne mermal, an jî ji bo veguhastineke pir zehmet in. Ji bo supermarketek hişk, bêkêşkêşkerek bêbawer binêrin, lê hilberên semifînkirî ne amade ne. Ew çêtir e ku bi hilberek bi "Natur" re hilberek hilbijêre - ev xwê xwezayî ya xwezayî bi kêfê xwezayî ye. Wan di microwave de bişînin. Piştî şertên li ser pakêtê, di kulikê vekirî an naveroka plastîk (lê belê bisekinin ku ew germê heya +1500 C above) digire. Gava ku gihîştina golê vekirî ye, zelaleta xwe veguherînin. Ji bo nimûne, ew di kûlekê de bişînin û şekirek piçûk an şekirê paqij kirin. Hûn dikarin dîsa herin û versiyonek fransî ya xwarina amerîkî biaxifînin: Her weha popcorn hot, xwarinê kûçikê bixwin, bila wê şîn bikişînin - û hûn ê xweş e û şehrezek ji kêşeyên kîmyewî yên xwarinê veşartin. Heke hûn pisîkek piçûk û paqijkî hişk bikin, hûn ê li Îtalya xweşbikin.