- Petrola zêrîn - 30 mîlîtan
- Bow - 1 piece
- Garlic - 1 Tooth
- Bermavê Bulgar - 1/2 Pieces
- Champignons - 100 gram
- Pork - 750 Grams
- Bihar - 25 Grams
- Birayên Vegetable - 600 Milliliters
- Şerabê sor - 30 mîlan
- Pineapplek - 450 grams
- Salt û giyayê - - Ji bo bîhnfirehiyê
1. pork di kubê de bixwînin. Pêkşikî kurtkirî. Kulikê şêrîn. Çimkî piyalê hilweşînin, hilberên avêtin û hilkişînin. 1 tbsp. rûnê zeytê zeytê di nav rakêşê de germê navîn. Ji hêsaziyê heta 2-3 deqeyan berbikirin û pişk û kulikê bikişînin. 2. Mûzîkî Bulgar û şampên Bulgariyê bipirse û ji bo 1-2 deqeyên din bixwin. Vegihandina xwarinê. 3. porkê bi rûnê vekin. Riya herî çêtirîn e ku ev e ku ji kulikê çermê û rûnê porkê bike û baş baş bike. Preheat 1 tilpek din. kûçek di pişkekê de û porkê zêde bike. Hê porkê hilweşînin heta 4. Pineapplek di panêlekê de zêde bike û baş baş bike. Birçêk, şerabên sor û şevên xwe veşartin, baş baş bikin û bi avêtinê bistînin. Biçin xwarinê. 5. Pişkiya xwarinê derxistin û xwarinê li ser germê kêm 4-3 saetan, di demekê de veşartin bike. Li ser masekek bi qirêjên nû yên nû, maszên masûran an jî pisîk.
Serving: 6