Potato pie bi bacon Potato millefi pir xwarina xweş û dilxweşî ye. Min piçûk xweşê xwe ji hêla xemgîniyê ve girêdayî ye. Ew e ku ji bo şevê zivistanek sar zehf e. Di rastîn de, pîrek Gruyere tê bikaranîn, lê teyek hişkek zehmet e ku bi bîhnfirehiyeke tûj e. Ji ber ku rastiyek rast e ku ji potatîk û pişkek potatîk e, lê ji kîjan zêrîn û bîranîn ev e! Ev ji kemara Martin Berasategui kake ye. Mille-feuille ji "darên hezaran hezar", ji vê derê ve tê wergerandin, biştin pişkên piçûk diçin.
Kişandin:- Potatoes 5 pcs.
- Cheese Parmesan 100 g
- Butter 60 g
- Bacon 200 g
- Thyme (Thyme) 5 sprigs nû
- Salt 1 pinch
- Step 1 Ji bo ku xwarinê amade amade bike, ji materyalê ve pêşî bikî, karanîna Parmesan bikar bînin (hûn dikarin dikarin pîrek Gruyere bigirin), avê, potato, bacon û salt.
- Step 2 Bi rengê baconê bistînin da ku hûn dikarin li ser pêşînan bikin.
- Step 3 bixweşî veşartin û paqijên piçûk derxistin, hûn dikarin bikarhênerek taybetek bikar bînin.
- Step 4 çermek potatoes, piçûkek piçûk û çend pelên piçûk. Hûn dikarin xwê, lê heger heger baconê xwar kir, paşê paşê kêm xwê bike.
- Step 5 Bi pîran veşartin û tehlikê tehlikê davêjin heta ku çermê tije ye.
- Step 6 Divê teha paşîn divê tenê ji potatîkê.
- Step 7 Bizikên bacon vekin.
- Step 8 Di du kevirên pêlikê de vekin û li rûnê di 190 ° C de ji 1 saet û 10 deqîqan ve girêin, paşê 10 deqîqeyên din ji bo kevir û reş jê re veşartin.
- Step 9 Cenazeyê bi baconê amade ye.
- Gava 10 Cake baş e û jê re paqij e. Dansek pir baş e, ew ê bixweberê xwarinê bi temamî veguherîne. Bon appetit!