Salad bi chicken, walnut û kincên kincir. Recipe for New Year

Salads, li ser ser xwarinê mirîşk, gelek ji sedemên gelemperî gelemperî ne, wekî:

• Fast cooking.
• Bihayê kêm
• Bi tevahiya berhemên baş çêbikin.
• Naveroka calorîk.
• Hestbûna hêsanî ya laşê mirovan.

Li jêr hin xwarinên ku ji bo amadekariya lezgîn a bo cejna Cejna New Year, li kîjan bingehên sereke yên mîkroş, mûkur û germ hene.

Salad «Delicacy»

Materyalên pêwîst:

• xwarinê - 600 g
• şampên mêrgehan - 150 g
• walnut (chipped) - 100 g
• Butter-30 g
• pirtir -100 g
• mayonnaise - 100 g
• xwê

Rêbazê amadekariyê:

1. Dema ku bi temamî vexwarinê de rûnê piçûkê piçûk. Bi gelemperî dema ku xwarinê 30 deqîqe ye. Dest bi xwarinê şikandin û paşê jê re paqij bike;
2. kelef, mestir, kurtkirî, qeçikê 10 kîlometre li ser kûçikê hûrbikin;
3. Peyvek pisîk bi piçikek piçûk û germên piçûk - di nav blenderê de;
4. di kûçek kûr de, tevahiya hemhemên amadekirin tevlihev bikin, xwê anîn û xwarinê tijî bi mayînê re tije bikin.

Salad "Harmony" bi chicken paqij kirin

Materyalên pêwîst:

• Xwarina mîkroşê - 400 g
• Chicken hucen - 4 parçeyan
• bêyî birçîbûnê - 150 g
• walnut (chipped) - 100 g
• ereb - 2 parçeyan
• potatoes - 4 pcs.
• pirtir-300 g
• şampên mêrgehan - 250 g
• mayonnaise - 1 tbsp. l.
• kulberiya nû - 100 g
• rûnê rûnê - 50 g
• salt - 1/2 tsp.
• berrya cranberries - 2 têr. l.
• parsleyê nû - 2 sprigs

Rêbazê amadekariyê:

Amadekirina avakirina materyalên

1. Ya yekem, ew hewce ye ku ji bo 10 deqîqeyan ji bo hêsîrên xweş bikî, bila ji wan re şil, paqij bikin û bi piçûkek piçûk;
2. Potatolên germî bi kubên piçûk, jêhatin û kûrrên jê re bêne avêtin - li ser kûçek hûrgilandî digire;
3. bi baldarî zincîran (şîpçûkan) û paqij bikin. Piştre ji bo 5-7 deqîqeyan li ser rûnê rûnê. Di kulikê de, di dawiya fryingê de bixwin;
4. kevir ji bo 5-10 deqîqeyan ji bo avê avê bişînin, bila bila bibe, paşê piçikên biçûk biçin;
5. Li ser kûçek zehmetî li ser paqijkek baş;
6. Meçê xwarina mîktê germê biçin piçûkên piçûk, kûçikên ku di blenderê de bikişînin;
7. kûçikek nû.

Amadekirin:

Niha bi rasterast vekişîne ku ji bo "harmony" saladek puffed hilber bike. Li ser xwarinê, divê hûn li ser rêzên jêrîn derxistin:

1. li binê, pêşî germên kevneşopî û gewrê wê bi Mayoyê re bişîne;
2. Li ser topê mayonîzê, hema nîvê zêrîn û hemî hêsan ên nermî re cih digirin;
3. Li ser topên hêsan, nîvê qirzên xweşik û hûr û germî bi rûyê mîkrojê veşêre;
4. mayonise, nîvê kûçikên kişandî û hemî kevirên keviran derxistin;
5. Pêçek din ê kûçikê kûçandî û wê bi Mayoyê re çêdibe;
6. paşê hemî zeviyên kevir û beşek duyem ên kûçik;
7. Li ser topên walnuts, nîvê duyemîn dîkatîkan, rûnê zû û rûnê bi mayoeise re bimînin;
8. Mîkrobên ku bi hêsirên rûniştin û pîçên mayî re çêdike;
9. Paqijiya kûçik, kûçik, parsley û cranberriesê bi hilberîna salad hilbijêre;
10. Berî ku xizmetê dike, salad divê di navenda 3-4 saetan de dişewitin.

Salad puff pastry with chicken "Overture"

Materyalên pêwîst:

• mîkroş-500 g
• zêrîn - 500 g
• pisek giran - 200 g
• bêyî birçîbûnê - 200 g
• seranserê - 1 pc.
• walnut - 100 g
• mayonnaise - 200 g
• rûnê çermê - 3 têr. l.
• xwê bîhnxweş

Rêbazê amadekariyê:

1. kişîn û pişk di nav kubên piçûk de bikujin û ji bo 6-8 deqeyan li ser rûnê şevê.
2. di nav 10 deqîqeyan de qutiyeke piçûk de, dirûşmên dirûşm û paqij bike;
3. di şikilê de, kernelên kûçikan bistînin, û li ser germek mezin, paqijê xweş bike;
4. xwarinê amade amadekirin û firoşên amadekar ên jêrîn li jêr jêrîn belav bikin: yekem pêşîn - kincên bi rehnê, duyem - hemî hemî-ê germê, ku divê bi perçeyek prunes û mayyonise ve girêdayî ye. Piştre pişkek paqij bûye û dîsa bi meonîze belav bike. Û di encamê de, bi pişkek paqijek spî veşêre;
5. ji bo du saetan ji bo sarfê ve bişînin.