Dersên New Year: Pêwendvan û Salads
Ti masekek festîvê bêyî ronahî û snaxên dilxweş dibe. Ez dixwazim baldariya xanî ya jinên ku ji celebek cûreyek kavashê ve çêbikin.
- şikilê piçûk - 2 parçeyan
- kulikê - 4 têr. l.
- şampên nû - 500 g
- petrolê
- seranserî - 400 g
- dijwarî - 100 g
- xwê
- kevir
Rêbazê amadekariyê:
- ji bo ku ji bo pîvana xwarinê vexwarinê, pişikên piçûk ên biçûk veşartin, heta ku zêrîn hebe;
- Keleşên kelepên li ser germên zêde bikin û heta ku amade ne amade bikin. Spice bişînin;
- Gelek girseya germî û zincîran bi rêya grûpê derbas dibe;
- xwarinê pita di çar parçeyan de jêbirin;
- çarçoveya kulikê belav kirin, li ser vê yekê veşartin, bi tevahî girseyên mîkro û pîvanan û hemî, hemî parçeyên pîtayê nanek nîşan bide;
- parçeyên aliy û topa ya ku di encama pita de xwarinê pêdivî ye, divê bi qirêjê kûçikê bête veşartin, û bi paqijê paqijî li ser serlêdanê xistin;
- Preheat rûn di 180 dersan de û kêlê di 2-3 deqeyan de rûnê cenê bike, heta ku pîran şewitîne. Bixwe ev hewce ne;
- piştî ku kepê piçûk hûr kir, ew jê re parçe piçûk. Bon appetit!
Vebijêrkên culinary, hilbijêre, ji bo New Year 2016 pêşîn. Pêşniyarê bi saladên ne-standardî "Olivier" an "xeyek di bin kulikê de", û bêtir balkêş e, ji bo nimûne, salad "hilberîna nû ya nû".
Materyalên pêwîst:
- hêk - 8 parçeyan
- pîvana - 2 pcs.
- potatoes - 6 pcs.
- pelê çûk - 1 pc
- karsaz - 1 pc
- walnuts - nîv qelek
- kulber - 1 parçe
- mayyonise
- garnet
- ji bo decoration
- pişikê bikişînin û di nav rezçê de vedike;
- Pêçikera mûçikê, avêtin parçeyên piçûk derxistin;
- Hêzên xwê, hêk û bûkê, li ser paqijê spêdan bixin;
- li ser teyek mezin, bi fîlmê xwarinê veşartî, em giyayê germê qirêj. Bi tîrêjê mayînê re tewrê bike;
- din jî, çermek mîkroşek avêtin, wê bi meonîze kişandin;
- pirtûka paşîn pêdivî ye. Piştî vê yekê, çermek mîkrok û gûzek bi Mayoyê re veşêre;
- walnuts crush, wan û pomegranate top layer;
- hêdî hêdî saladê dişewitîne û ew di nav birêvekê de hilweşînin;
- Di saet û nîvê de hûn dikarin fîlm dakêşin, şewitandinê li ser paqij bikin û wê bi mayonise vekin;
- diagonally roll with a scabby beet, greens, yolks and kucumber sliced.
Ev tenê çend çend salên xweyên nû hene. Xemgîniya xwe nîşan bide û xwarina nû ya bêhêz û bêşûman bi vê salê re hevdîtin bikin!