Cake "kelepên roses"
- 8 protein
- 2 cupsek şekirek qirêjê nanê
Ji bo pêşniyarek kem:
- 500 g mîran
- 4.5 çermên şekirê paqijkirî
- 3 têr. l. cognac
- 2 têr. l. jelly
- 100 ml ji sipopê berê
Di kelekek mezin de, gewrê bi 2 deqîqeyan re qirêj. Piştre, zûtirîn şekir lê zêde bike, ji bo 10 demjimêr. (heta ku şekir bi tevahî hilweşandiye). Li ser çarçoveya parçeyan 3 navendên bi bi dora 17, 21 û 24 cm. Bikaranîna pirtûka konfederer bikar bînin, li ser van derdoran bikişînin, da ku proteînan qirêjî da ku corkên heman tewliyê wergirtin. Kek divê di rûnê rûnê 50 -50 ° (hewceya deriyê vekirî vekirî ye) ji bo 4 saetan û paşê kişandin. Ji bo ku çêkirina kemî, kûçikê mîkroş bi bi şîrkek şekir, di dawiya kulikê de, kûçikê zêde bike. Kûçikê kulandî di du parçeyan de parçe kirin. Tint yek beşek çêr, û duyem - şiravê fêkiyek ronahî ye. Li ser masê mezin yê kepê ya herî mezin hilweşîne û bi spatula an qeşek berfireh tê bikaranîn ku ji aliyên xwe û aliyên xweşikê bi qulikê rengê kulikê çêdike. Piştre pîvana navîn U kûr bikî û paqij û zimên xwe bi zêrînek zerîn digerin. Divê kûçikek biçûk divê bi kulkek kulîlk veşartî û germ bikin. Parçeyek cenazeyê ku bi gulên piçûk û gulistanên ji gul û zêrîn piçûktir bikin.
Lîstikên Sweet Sweet
Tiştek Dough:
- 2 hêsan
- 100 g ya mermariyê
- 2 têr. l. kulikê (20%)
- 3 têr. l. şekir
- 2 tsp. xwarinê hişk
- 2.5-3 kûpên rûnê
Recipe stuffing:
- 150 gramên hazelnut kernel
- 300 g confirgotanê
- 100 g
Ji bo pisîkên piçûk di piçûkek piçûk de amadekirin, rûnê rûn, zêrîn. l. rûn û 1 têr. l. şekir Ji nîvê germê germê vexwarin û baş baş bike. Pûleya spaghetti di nav germê germ bike û 10-15 deqîqeyan dûr bimînin. (Wekî zû ya opara berbiçav - ew amade ye). Li gorî margarînek kûçikî li ser germek mezin e, hêşînek avê û xwarina tevlîhev tevlihev kirin. Di navendiya rûnê û rûnê de tevliheviyê çêbikin, kulikê, 1 hêsan û spî amade kir. Xwê rûnê, kişand û bihêlin ew germ bikin. Çimkî tevlîhevkirina mîkrojîna zerfê û xerîbên kişandin. Arşîva nêzîkî maş kirin, li ser sifrê rûnê veşartin û 4 parçeyan vekin. Her parçeyek di çarçoveya nêzîkî 3 mîlyonê de, gora çolê di 12 zewacan de veşartin. Di çarçoveya pirtûka pîçê de pişkek paqij kirin, 2-3 mîlyon zêde bike û di forma a bagelê de. Kulîlkên xwandî yên li ser çarçoveya paqijê ve girêdayî kir, bi bi rengek veşartin û werin werin. Piştî vê yekê, kulîlên hêsantir diçin, şekir bi şîrîn ve dişewitînin û di rûnê pêşîn a 180-200ê de ji bo 15-20 deqîqeyan diçin. heta zêrîn zêrîn.
Sê-rengek dessert
- 350 g germê (20%)
- 400 g cottage cheese-low-fat
- 4 tsp. gelatin
- 1-2 çerm l. şekirê paqij
- 2-3 têr. l. jiyayê jiyayî
- 2-3 têr. l. jam from raspberry
Di nav 3/4 pakên germê yên tîrêkirî de, gelîtîn, dirijandin, û ji bo 15-20 deqîqeyan ji bo dilfirêjê derkeve. Mixa çermê bi qîrînek tîrêj a fat-free mix, şekirê zêrîn zêde bike. Pûtê bi gellek gêlînan divê di microwavevê de rûniştin û 0.5-1 deqîqeyan rûniştin. (Hûn dikarin li gelatin di avê rûnê de bişewitînin). Gelatin dakêşin û bi komkujiya komkujî vekin. Mixabin amadekirin sê sê parçeyan parvekirî ye - yek parçeyek ji du herdu jî ji hêla hûrtirîn re ye. Divê du parçeyên wekhev divê di rengên cûda de têne çêkirin. Ji bo vê yekê, jiyayê jibîr bi riya veşartî û bi yek beşek curdê ve tête veşartî ye. Raspberry jam bi rêkêşî û tevlihevê re bi parçeyekî din ên curd re rûdinin. Hêza rengê dikare ji hêla mashed jam ve têne çêkirin. Navenda kulikê 4 çermê derxistin. l. komkujiyek spî Piştre çarçoveya piçûk piçûk bikar bînin ku 4 çermê navenda navendî ya spî. l. komkujiya gulî Cenazeyê pêdivî ye û hişk kirin. Li navenda çarçoveya gulan, 4 têr. l. girseya zer Pêdivî ye ku divê dîsa dîsa veşartî û navenda navbera zerikê 1 tsp. komkujiyek spî Di heman awayî de, mixtureya mayîna mayînê li ser keram. Di 20-ê deqîqan de li danê xweşikê rûniştin.
Patties of "masî"
- 2 pakiyên pişkê yên puff-paqijkirî
- 300 g filletên kêm-tûştî
- 1/2 çerm. l. masî
- 1 yolk
- 1 Gelek çûkê
- 1 şevê dill
- 2 tsp. Seedên Germ
- 1-2 çerm l. rûnê
- giyayê reş
Pelên spinaç divê veşartin, darê û kin. Di pişkek bikişîne, kûçikê mizik kir û ji bo 2-3 deqeyan li ser gemiyê xistin. Veguhêrîna kulikê veşêre. Pelêleka piçikek piçikek piçûk di nav kubên mezin de tête kirin. Masî masî bi spîçik û paqijê kûçikek dilşêr, bi sevê bi reşê reşê reş. Li gorî rêberên li ser pakêtê, nexşînek li ser masek dorpêç kirin û bi qasî 5x10 cm. Bi qeşek tûjî, perçeyên kevir ên trakî bikişînin da ku pisik mîna mîna masî. Çemên piyên pisîk têne xistin (eger pêwist be, perê ya perçê paqij dikare avê bi avê bibin). Bi parçekirina parçekirinê veşartin û li ser piyên paqij kirin. Wan bi kulikê germî vexwarinê, bi biharên sesamekê ve veşartin û di destpêkê de 200 salî de rûnê 200 ° xwar bikin.
Bi karmendê fikirîne
- Êşa egg
- 150 g mîran
- 1 çermê kulikê (15%)
- 350 gê rûnê
- 20 g ji şekir
- Vanillin li ser çiyê qeçikê
- petrolê
- jam an şekirê paqijkirî ji bo xizmetê
Di sauçûkek piçûk de, xwarinê kulikê bi tîrêjê vexwarinê vekin û li ser germê kêmtir kir, hemî tevlîhevkirina tevlîhevkirinê. Di dawiya brewê de, vanillin û tevlihev bikin. Piştî ku mixturek xurt bûye, hilberê sauştî ji germê rake, tevlîhevî di nav kûle û şêrîn da. Ji hêla proteînan ve veqetînin. 150 g ji mirinê bi 20 giya şekir û 3 yên hestî digire. Di rûnê tûjkirî de rûnê şewitandin di hundurê xwe de bi mirin û tevlîhev veşartin. Whisk whites di ziravê de ji hev vekirî de, diçûşin û bi zelal bike. Di panê de, germê rûnê germê. Avê di binavên çermê de (hemî 1 teyb) û pancakes dest bi 3 deqîqeyan di nav germê navîn. li her aliyan Di pişkiyê de, pisek bi pişkek veşartin. Dema ku xizmetê dixin, şikilên bi jinê re bişînin an jî bi şekirê zêrîn veşartin.