Soodley (pilaf bi bream)
- 100 g ji bîrikê
- 120 giya genê gewrê dirêj
- qulikê şîrê
- 40 g zeviyên zêrîn
- 40 gramên spî
- 40 g dansên bêyî bêbawer kirin
- 10 cilê cenazeyê
- 100 g
- 10 g ji zindî Zebûr
- 10 g turmeric
Cooking:
1. Glassek şîrê bi 500 ml ya iodine ve tête. Me li agirkujî û ew bi avêtina xwe bigire, paşê vexwarinê bike û heta ku nîv-amadek bixwin. Em pişta wî bi rengê avêtin. 2. Di mirinê de kemilan, dansan û zeviyên kewçêr. Rice paqij kirin. Bi cinnamon, turmerîk û zebûr zêde bike. Em bi vî awayî xweş bikin, ew di saucepan de danîne û agir li gavê wê amade bibin. 3. Masî di kulikê deyn bike. Piştî şilkirina, hest ji hestiyan vekin. Pîlafên ku bi pisîkên bermî yên bakedî ve vekirî têne veşartin.
Pahla
- 250 gramên lambê
- 50 g dill
- 120 g golê
- 10 gramên cuminê cumin
- 60 g of t'en
- 10 g ji ziravê zehf e
- 60 gîbirên bîhnfirehiyê
- 100 g
Cooking:
1. Berxika Corsica, germ, kemper. Pîran di kubê de têne avêtin û bi cûrên cuminê vexwarinê zêde dibin. Em di şeş saetan de li cîhekî şikilî dan. 2. Pevçêran û xwarinê heta heya nîvê xwarinê. Em bi vê rengek avêtin û ew bi dill, zerfek zerf û mûçik tevlihev bikin. 3. Ya sêyem ji çiyayê bi firotanê vekirî di saucepan de, li seranserî, di çarçoveya raweyê de, marie û xwarina xwar belav dibe, bi riyên mayî mayîn ên bi mirinê belav bibin. Li êgir agir, ew amadekirin.
Rice for pilaf
Ji bo plov tenê hilberê germê dirêj bikî hilbijêre, da ku hûn bi avê bi avê vexwarinê vexwarinê vexwarinê, ku di gelek pîşesaziyê de heye, wê paşê paqij bibe.
Salad ji zûçîn û tomar
- 1 zucchini
- 1 tomarek mezin
- 50 ml sauce
- 30 g ya Parmesan
- 5 gram parsley
Cooking:
Dema ku hûn mêjûya kulberî-10-15 cm. Fêra xweyê zêrîn dikare xwarina zûçikek zehfî ye. 1. Zucchini di nav pîvanên dirêj de paqij bike. Li ser planê bişînin. Zucchini piçûk xwê, germî, pêçek xurt bike û 5-10 deqîqeyan ji bo ku dest bi destûra xweya jîn vekirî ve bimîne. 2. Tîmotoyê bi kubên piçûk bikujin, li ser germek paqij bikin, paqijî parsley. 3. Piştî 10 deqîqeyan, perçeyên firotanê li ser topên zikçînan bişînin. Li gel Caesar sauce. Bi parmesan û parsleyê veşartin. 4. Ji bo saxa Caesarê: bi kulkek sêyek zeytê zeytê bikişîne, parsek lemon û pîr, 1-2 anchovî û parmesek piçûk.
Apple salad with mint
- 1 Celeb û şîrkek mezin
- 10 gramên germê
- 2 têr. spoons a juice of lemon
- xwarinê lemonê
- gelek pelên nû yên nû
Cooking:
1. Cebra paqij bike, paqij bike. Bine navîn, kûçik û mîkrobê zêde bike. 2. Li ser platekê bikişînin, bi rindê lemon veşartin û bi mint.
Bi sêv û tovên çandî
- 300 gê rûnê
- 100 g ji şekirê paqijkirî
- 150 g mîran
- 1 egg
- 80 gemê berbî
- xwê
Ji bo dagirtinê
- 600 g antonovki
- pakêtek hilgirtin
- qulikê şîrê
- nîvê kincê şekir
- lemon (juice and peel)
- 0.5 tsp. Cinnamon
Cooking:
1. Avê rûnê, şekirê bi rûnê mûçikê, hêsan û germê vexwarinê û xwarinê kişand. Di nav birçê de baş e. 2. Peş û kêlikan vekin û tevliheviya lemon, pinnamon û şekirek nîv. 3. Şekir şekir, şekir maye, birçikên çol û zîmên zêrîn bişîrê. 4. xwarinê veşartin û paqijên piçûk ên avêtin. Pergalên aliyan bilind bikin. 5. Zeviyên zeviyê ji jorîn hilweşînin, aliyên aliyan tevlihev bikin û apples dakêşin di navîn, gûçek bi mûzikê û bi şekirê veşêrin. 20 deqîqeyan bistînin.
Kêliyên çandî
- 8 apexên mezin ên mezin
- 100 g
- çermê bi muesli top
- 1 cup of berries (currant an black)
- şekirê zêrîn bi bîhnfirehî (girêdayî li ser çiqas zûtirîn asikî ye?
- 3 têr. spoons of honey
- 3 têr. spoons of walnuts
Cooking:
1.Izên apples ji bo kûçikek nehêle neçarbûn an dawiyê de, ji wan re di forma fikrîmî de cih bikin. 2. Di sêlên muesli de, şekir û berhemên hevbeş tevlihev kirin, û kêlan bi honeyê bikişînin. 3. Korên ku di bin şekirê de kelek avêtin avêtin avê de. Piştre ev avê li binê binê çermê bike. 4. Di cilên ku ta paqijkirin, firotanê diranan û kulîlên kûçik li ser jorîn.
Strudel ji xwarin
- 400 gê rûnê
- 200 mîl avê
- 50 g ji petrolê vexwarinê
- xwê
Ji bo dagirtinê
- 500 g of apples
- 50 g ji berbiçav
- juice 1 lemon
- 50 ml cognac
- 30 g nanzdehan
- 50 g
- 50 g ji mirinê zêrîn paqij kirin
Cooking:
1. Avê rûnê ji avê germ, rûn, rûn, û salt, pêdeng û petrol bikin. Bi fîlmek veşêre û di nav saetekê de di nav cîhek germ de bimînin. 2. Apel peb, û kubên piçûk veşartin, şexsiya lemonê, cognac, şekir, biscuuştinê, jê qeçik bimînin. 3. Dermê piçûk pir piçûk bikî, ew li ser tûlî veguherîne. Bi kûçikek dilşikir. Bi xwarin û şekirê vekin. Kişandina sêvê, qelekek hilbijêre. Avêtin pişk û li ser pirtûka kûçikek grele. Ji bo 20 deqîqeyan bistînin. Bi şekirê zêrîn vekin û sprinkle.
Sambuc
- 400 g of apples
- 8 g ji gelatin
- 2 spî
- şekir bi bîhnxweş
- vanillin
Cooking:
1. Ji sêvên pejirandî li ser germek mezin, paqij kirin û agir biçûk xistin, peyda û 10-15 deqîqeyan derxistin. 2. Di cilên bêdeng de, kêlikên şêrîn bixwin. 3. Gelatin gelatin di nav avê de û ji bo 20 deqeyan davêjin. Piştre ronahî li ser hilweşandinê. 4. Heya ku zivistanên ziravê vekin, hêdî hêdî bi şekirê destnîşan bikin. 5. Gengê proteînan bi appleyê û heta ku çermê bixin. 6. Gelatin bi bi xêzek piçûk xistin, hilweşîn û şewitandin. Ji bo sarincê sar bikin.