Ew nikare nabêjin ku squîd bi meriv bi maseya malbata navîn a navîn, lê tête xuya ye ku ev hilberê pir caran bêtir bikar anîn, dibêjin, 10 sal berê. Ew gelekî kêfxweş e, zanist û pispor di amadekirina amadekirina taybetî. Heke ku ji bo dirêjkirina kulîlkek squîd, ew ê "rûbir" bibe, ji ber ku dema ku herî zêde xwarinê vexwarinê di sûr de ye. Ji ber vê yekê hûn hişyar bimînin û nexşînin.
Saladeya squîd û cebabe
Saladek pir hêsan û hêsan e ku hêsan amadekar e. Ji bilî vê yekê, ev meriv ji bo mirovên ku her tim tevlî balkêş e, baş e, ji ber ku ev demek dirêj nake.
Kişandin:
- Half a squid
- Hemî cabbage
- Cûrên 150 g
- Kincek salonên salon ên korean
- 1 têr. l. şekir
- 1 tsp. xwê
- A petrolê piçûk
- Şeş kevirên garlic
Berî ku hûn dest bi sebên amade dikin, bi squîdê vekin. Heke ew jiyane, wê xistin. Ji wan fîlmê veke û avê avê bişînin. Avê di ava germ de bimînin. Hişyar bike û bi lezek di rengek avêtin, nehêle ew dagirtin.
Piştî vê yekê hûn dikarin dest pê bikin. Kulê bi kûçikan, kotrot-straw. Squid heman cabbage e.
Avê bermîl, avê rezber û palm. Tenê piştî, squîd di nav xwê û tevlihev de zêde bike. Ji peleya lûkulê vekin û bi çapemeniyê derbas bike. Bi tevlîheviya lettuceê bi rûnê rûnê û sezê ve tevlihev bikin. Ji bo nimûne, jarek ava avê û bi saladê hilweşînin. Ji bo şevê di nav sarê de vê helwestê bimînin. Berî tevlîhevkirinê, dîsa carek bikin.
Bi tîrêjek paqij bikin
Ev xwar û bîhnfirehiya pir pir dibe ku li ser maseya sereke bibe. Heta ku amadekirina amade ye, lê wê encamê wê ji kerema xwe re xweş bikin.
Kişandin:
- 100 g germî pişk "Kosichka"
- 2 çermên mirinê
- Spaghetti
- Yek qelekek mezin
- 1 pc. kewçêr
- Du cloves of garlic
- Dill
- Petrolê
Let's start cooking:
- Berî ku hûn hewce be ku squîd ji dîlan vekişînin û wê bişînin. Ya bîr bînin bîra xwe, heya heya heya ku bi avê bi avê ve derbas dibe an jî 10 saetan ji bo avê avêtin. Wekî zûtir dibe, şewitandin.
- Pêçîr nekir û qeftek 2 cm.
- Avê li spaghetti avêtin. Hê gihîştin ku xwêk bixin. Di nav avê de, ta ku nîvê xwarinê nîvê spaghetti biçûk bavêjin. Bi avê sar re veşartin û rabe. Di heman demê de wekî pîvanê kûr bikin.
- Piçikek paqij.
- Pêçek qirikê li ser stoyê bişînin û rûnê vexwarina hin rûnê bike. Heke zûtirîn zû ye, dest bi tevahiya mîkrok ji her aliyan ve hilbijêre dest pê bikin.
- Bi miyên germ, veşartin û stem hilweşînin.
- Pelê ji hêla garlic ve vekişîne û bi rêya çapemeniyê veguherîne. Bi heman mirinê re heman yekê bikin. Wan bi hev re digire û mayonise zêde bikin.
- Di vê sauceê de, salê xwarinê û nîvê saet ji nîvrojê ve girêdayî ye.
Lenten Olivier bi squid
Saladek pir kêfxweş, ku bi temamî oliyier kevneşopî veguherîne. Li şûna xwarin, squîd û zeytê zeytûnê ya li dijî mayonise. Xwar - tilên xwe bişînin.
Ji bo xwarinê we hewce nebe:
- Squids
- Potatoes
- Onions
- Cenazeyê şandin
- Kerkûk, kewçêr
- Neftê Zeyne
- Tov
Pêvajoya amadekirina pir hêsan e. Herweha, em ê li ser her tiştî bi we re bêjin ji we re bipeyivin, da ku hinek pirsgirêk bi wê re zehmet nakin.
- Divê hûn pisîkên paqijkirinê dest pê bikin. Vê gengaz e ku dê 10 paqij bin. Ew di saucepan de bişînin û xwarin. Dema ku çuştî têne xwarin, avê avê bikin û baş bibin.
- Hêzên sê kulikan bikişînin, fîlm ji wan re bikişînin û bixwin. Ji bo vê yekê, avê paqij bike avêtin û diqîqek an du an jî ji dorpêçê dikişînin.
- Şewitandin û avê bi hinek avê vexwarinê bişînin. Divê kurtahî ji wê derê derkeve.
- Tiştek her amade ye. Ew tenê tenê ji bo saladê kombûnê dimîne. Ji bo vê yekê, pêzikên kevir, kevirên jar, pişk (kevneşopî), xwê û gewrê da ku di kulîlê de bixin. Em bi salê bi rûnê zeytê zêrîn tije, û beriya xizmetê, hêsantir bi şewitandinên hêşîn ên zêrîn vekin.
Bon appetit!