Solo, duets, trio ...
Di dîtina sedsala 20-ê de ji hêla fîzologê Ivan Pavlov ve tête pêvajoya hestiyê nû ve hate dîtin. Wî argûmet kir ku hemî xwarina bihevre û bihevrek dagirtin, ji ber ku ew bi enzymên cuda re di hin perçeyên ciyê gastrointestî de têne derman kirin. Pavlov gelek enzymên digestive, an jî xwê gastîk vekirî: şîr, xwarin û xwarin. Ji ber ku sed sal berî, ev yek dizanin ku sandwich a ham dibe sedema sedemên gastrointestinal ku di du modesan de bi hev re xebitîne. Heke hûn vê hevpeymanê kafir bi şîrê re vexwarin, paşê di sê. Ger qehweşiyek dilxweş e, û bi fîleh hîm bi gelemperî tengahî ye, li gorî doktorê Amerîkayê Herbert Shelton, ku di rê de rêvegirtineke din de çû. Li gorî Shelton, tenê xwarinê ji berhevkirinên "rast" bi temamî belav dibe, ew e ku, ew tê xwar e û ji bo bedenê ye. Û ne tenê li ser enzymes ne. Ji bo paqijiya protein, wek nimûne, navîn amedîk e. Û ji bo tedawiya starchê bi hawirdora alkaline xwarin heye.
Rêbazên ne-ceribî
Cutlets. Di gelek malbatan de hîn jî ji yek ji xwarinên herî bijarte e. Emê nanê vexwarinê, dê di şîrê veşartin, bi vebawerên vekirî. Her tiştek tevlihevkirinê, bêyî xemgîniyê, kişandin, bi xwarina xwarinê, xwarinên kevir û piyan re tevlîhev bikin. Salt, kemper, proteînek yek rawestî - û hûn dikarin kûçikên hêsan ên xweş bikin.
- Borsch
Nanê xwê, lê birçika vexwariyê nekin - ji nîvê heya tengahiyê. Pêbawer dibe ku heke ku hemû pisîkên gavê derbas dibin, û potatoes bi temamî bi sembolîk - yek. Lê nehêle garlic û germên xemgîn nekin! Û paşê di plîlan de.
- Pasta û pizza
Roja hêsantir bi kulikê (ne bi şîrê ne) e! Plus vegetable vegetable. Rast, tomar, dibe ku, ne hevalên ne, lê di herdu xwarinê de ne gelekî neheq in. Ma tiştek girîng e ku li vê şîrketê seafood bikar bînin, ne salami û ham.
- Pelmeni, khinkali, manti
Pir, natural pel'meshki tenê bi wan in ku ew şa bibin. Em her rojê ne ne! Û kîlogram ne. .. Heke hûn kûçik û xwarinê nehêl nekin, bi kêmanî çî û paş piştî çayê kesk vedixwe. Pirsgirêk: Sîlwich çawa heman hêm dibe ku xwarinê be? Bersiv e: Bi hêdî û zehmet e, çimkî "nan" û "xwarin" enzyme hewceyên cûda hewce dike, û ew bi hev re bi hev re veguherînin. Ji ber vê yekê têgotina "nişka cudahiyê" hat çêkirin, li ser gelek dermanên Amerîkayê - William Hay, Susan Somers, Judy Meisel û Shelton (kincê serokê) têne çêkirin. Li dû wan, xwarina xwarin dikare hilberên hilberên neheq in.
Bo nimûne:
• xwarin, mas û poultry - bi nan, germ û starchên veguhan;
• nan û xwarin - bi honey, jam û şînên din;
• hilberên pîr û kotan - şekirê. Bi taybetî bi "necompany" hilberan (tenê tenê), xwarin û masî (bi taybetî bi almanên ne-starchî yên kesk vekirî), şîrîn (bi hilbijêre solo, lê hin dest bi hevkarên diravî û hûrgelên hûrgelan ve were). Em ê ode cûreyek ji bo hilberên şîrketan veşartin. Ew bi tenê bi fêk, sebze, pîr û pişk bi hev re hevgirtî ye, lê çiqas çêdike! Gelek pîran û pêrs, kefîr û berry smoothies, û herweha hejmara alerobatîk - şehîdên Yewnanî bi pîvanek ronî, Gurcistanê "napagi" - cottage cheese bi mint, pişkek Îtalî - yek ji pisîk û pîran. Û hemî ev hemû karan di rêgezên gastrointestî de bi janitors û baxçevanan, ji ber ku ew pîvanên ji "kevir" û "botan" de bi vê lacto- û bifidobacteriya paqijtir paqij dike. Hilberên xwarinê yên wekî probiotîkên xwezayî têne naskirin - beşek xwarinê çalakdar a îro.
Em di demê de
Fruit-berî hema hemî doktor têne şandin ku ji bo xwarinê sereke cuda cuda bikar bînin. Tenê, apple an jî pişk bi lez zû ye ku meriv ne tenê sedem nayê ku di germê de hêvîkirina xwarinên din, bêtir xwarinên bêheqî de bimîne. Herweha, fêkî û pîr û dilşik bi tevahî bi şîr, xwê, kûçik, mûçik - bi kêmî ve parfait, bi kêmanî pannakottu çêbike.
Vexwarin Alas, ne wek kolayê - her tiştî hemî maseya pêşniyar tê pêşniyarkirin ku ji xwarinê ve veqetandin û ji bo kêmanî nîv saet ji bo veguhestinê veguhestin: nexweşî çalakiya gûşên gastr dike. Lê heke hûn li ser masê rûniştin û rastî bi rastî dixwaze vexwarin, ew çêtir e ku ev ji ber xwarinê bikin.
Niha di hejmarê de
Bêtir xwarinê, ji psîkologan bawer dikin ku wekî jiyanên wekî "xwarina min nêçîr û kêfxweş e" - ne alternatîf. Berevajî, me bi hevalên xwe re li cafayê re hevdîtin - şa bibin, hûn ji karbonê, polenta an jî kesekek bijartin. Lê! Bi awayekî bi "dorpêç" veguherînek - a plaziya nû ya sûk, miso, şoşê, çayê kesk. Ji ber ku ew berî û paşî partiyê, em bi reşan re lîstin ne, lê ji kulîlk, kûçikan, qezencên berbi kêm-caloriyê bixwin. Ew e ... em vegerin hev re. Ji ber vê yekê, ji xwarinên asayî yên tenê di çarçoveyek rojane ya rojane de fikirse, em ê bi hevrêziya dijîn - ne bi Shelton re, lê bi organîzma xwe re.
Beet Dessert
4 serving
- 2 bexşandin
- 600 g ya şîrîn
- bundleka piçûk
- 1 têr. l. neftê neftê
- 1 h .1. tovên zeviyê
- xwê, zevê spî ya spî
Di şikilê şûştî de şewitandin û di rûnê kevnê de 180 ° C heta ku germ, nêzîkî 1 saetan û 15 deqîqeyan de digire. Paqij, paqij, berbi bîranîn bikişînin. Berê kelepên pêşî yê zeviyê li ser germê li ser ser agir piçûk, 1 min. Di binavê de, pelên veqetin, kevirên paqij bibin. Bi firotin, şîrkêşîn, zeviyên cilantro, kemîner, rûn, xwê û giyayê bikişînin. Hûn bi homogeneity bistînin. Pelê, pelên cilantro sprinkle.
Puff bi qirêj û çîkok
8 serving
- 500 g germê puffê xweyê
- 400 g ji zêrîn (dibe zûtirîn)
- 100 g ji çîkikê (zêdeyî 00% kocoa)
- Yolk
- 1.5 tsp. kevir
- şekirê zêrîn
- kişandin
Fresh blueberries bi starchê veşartin, bêyî ku bikar anîna bêyî birçîbûnê, bêyî şewitandin. Ne veqetin, rûnê rûnê 8 kursî an jî rectangles derxistin. Her yek ji wan re hûrgelan diqewimîne, da ku "çarçoveya" bi reheqiya 1.5 cm têne hilberandin. Bi çixikê bikişînin û di avê avê de dişewitîne. Her perçek ji rûnê gavê bi çixandî, bêyî çarçoveya xilas kirin. Wê bi zîvê xweş bike. Li ser çîka bi lezgeyên zêrîn bi zûçikan veşartin (biçûkek biçûk divê bimînin). Ji bo 180 deqîqeyan ji bo 20 deqîqeyan de rûnê paqijê bişînin. Piştre, derxistina blobeyên mayî yên li ser puffs belav bikin, bi şekir bi şîretê ve bikişînin û 5 deqîqeyan ji bo dinê rûn bidin rûn. Puffsên germ bi kulikê germ bikin.
Têkilî bi tevlihevkirinê
Opponents yên "xwarinên cihê" bawer dikin ku ev pêvajoya hestiyê di vê planek hêsan de ne. Di bin karê xwarina perçê de, enzîmên ne tenê gastrîk, lê jî "organên neferên" têne zelal kirin, wek nimûne, pisîkaya pancreatic. Ew naxwaze çi tiştê ku li ser kar bixebitin, hinek jî jî, lê çiqas an jî carbohydrates. Lê, belkî, armanca sereke di têkoşîna li dijî têkoşîna Amerîkî dîrokek pergala xwarinê ava kiriye. Li gorî Shelton, hemû xwarinên kevneşopî çewt e. Pisîkên rûsî (xwarinê xwarin, xwarin-mîk-eggs-cabbage) û Ukraynayê (xwarin, bez, beans an kinc). Îngilîzma Îngilîzî (otalî, ov, bacon, bagel bi jam) û sûdê (şewitandin, pîr, kemer,). Danîmarka Îtalî di gelemperî de parsa: paşa û pizza bi şirketek xirab di demên dem de hat. Tomatoes û pevgiran bi ham û salami, masî û mussels, pîr, kemerî ... Di pratîkê de, di belaş de, bel canto welat, Celentano û vendetta divê ne nexşeya cîhanê be! Û ew e. Lêbelê, tiştek ku em çawa helwesta Shelton tê derman bikin, hûn ê dipejirînin: Bi armanca bi potatîkê re tiştek e, û di şîrketek bi pişkên spî yên din. Heke hûn xwarinên calorîk bi xwe vekinînin (mînakek, bi zeytek zeytûnê re zeytiktir bikin), em ê bibînin: ji bila yekemîn bijareyê xewek ji hêla xewê de, ji duyemîn vekişîne. Dibe ku hinek hiqûqên xwarinê yên dabeşkirî hîn hîn e? Û heger heger bêyî ku pergala mijara mijara danserê kevneşopî ya "Sovyetê" de pişk û sandwichê bikişînin, em ê piranîya wê winda nebin, lê lê bikirin. Vegetables in her form (nexweşî ne û bi taybetî bi pasta!) - şirketek çêkek ji bo xwarin û masî. Di rewşeke wextê de, her tim dikare her tim pişkek, zirav, brookoli di nav sarrêkek berbiçav de hebe. Pêwîstiya sandwichê sibê, em ê hewce ne hewce ne ku xwarinê, lê paqij an pîran bikin, û hevalên xwe yên di stomach, û herweha lexçek pişk û paqij. Li vir e, ew eşkere ye: kûçik, cebbage, zûçîn, zêrîn û din "silage" bi temamî, bi awayekî bi tevahî hilberîn, bi hilberê (hemî şîr).