- Tenderloin - 500 gram
- Salt - 1 st. çerm
- Kevper - 1 Art. çerm
- Dried garlic - 1 st. çerm
- Coriander - 1 Art. çerm
- Rosemary - 1 teaspoon
- Bow - 1 piece
- Parsley - 100 Grams
- Soy sauce - 150 mîlan
- Rûnê Zeyne - 50 mîlan
Tenderloin. Pêşîn divê hewceyê şûştin. Me bi xwarinê, masî û xwarinê darê xwarinê vexwin. Di pişka germê de li zeytek (rûnê rûnê), xwarin ji hemî alî vegotin vexwin, em tenê hewl heye. Di heman parallelê de, em ê rûnê ta 180 dûr. Û em ji bo 30 deqîqeyan ji bo kevirê kokên xwarinê bişînin. Piştre ku xwarina nîv-baked, wê ji bo 20 deqîqeyan hez dike. Em parsleyê jê kir. Me pişk di nîvên şikilan de birin. Di kulikê de, pişk, pişk û avêtinê, herweha olê zeyne, soya sauce. Stirring. Marinade amade ye. Ji rûnê roastê rûnê û bi temamî bi xemgîniyê vekin. Bi kulikê bi kulikê vekin û veguhestin 4 saetan bişînin ku di nav rezrê de. Roast beef sar tê kirin. Ew xwarinê jencê, dilxweş û bîhnxweş vedixwe. Bon appetit!
Serving: 3