Dessert "Karim Sabayon" Sabayon - kulikê hanê bi bila şerabê. Yek ji dessertên herî mezin ên xwarinê Îtalî. Hinekan ji nivîskarê Sabayon ya sîteya Îtalyayê 16-sedsala Bartolomeo Scappi dît, hinek dîwana dadgehê ya Duke ya Carl Emanuel ya Savoy. Kemkem bi hêsanî amade ye, û encamek, hûn encamek mezin çêkin. Divê ku çermên hêsan çêbikin ku heta ku zirav ava kirin. Alkolê vekin û paşê qonaxên ku di bin germê de rûnê avêtin. Sabayon bi gelemperî fêk, biscuit biscuits re xizmetê dike!
Kişandin:- Eggs chicken 3 pcs.
- 0.25 çermê şekir
- Meyrokina sor ya 65 ml
- Step 1 Ji bo amadebûna Sabayon, em ê hewcedar, şekir, şerabê hewce ne.
- Step 2 Ji proteokên ji yolîk veşartin.
- Step 3 Bi yolks û şekir têkilî bike.
- Step 4: Bi tevahî rê ve diçe damezrandina foam.
- Step 5 dabeşên şerabê, lê berdewam bike.
- Dema 6wanên ku li ser avê dişûştin bi xwarina mîkroşê rûnin. Avê avêtin bin xwarinê, lê tenê tenê hilda.
- Step 7 Hê ku 4-êqeq ji bo ronahiya tîrêjê zirav pê dikeve avê di rûnê avê rûniştin. Dema ku derengî bête çêkirin, kûçikê kemer wê bibe. To cool.
- Step 8 Kîmk amade ye. Li jor, Sabayon dikare bi çika kûçikê ve bête veşartin.
- Step 9 an bi biscuits fêk û biscuit re xizmetê bikin.
- Dema 10ê darê li binê jêrîn, paşê kemikê û pelên mintên mintê bike. Dessert amade ye!