Salad bi dirûşm û pêjan ev salad hevrêzek baş e ku pişkek paqij, tomokên nû, kulikên kûçik û rîskên rîwayê, piçek taybetî, di cilên zêrîn û zeytê zeyne dide. Ev salad xweser e, bi rastî û hemî li ser maseya festive, û ji bo xwarina rojane. Ew bi hêsanî û lezgîn amadekirî ye, û encamek wê te bikin!
Kişandin:- Tîrmehên 14 pcs.
- Rûnê zeytûnê 10 ml
- Garlic 1 clove
- Roja riya 120 g
- Eggs quail 7 pcs.
- Brynza 120 g
- 0.5 tsp.
- Basilê nû ya nû ya bazilê ya basilê 0.2
- Juice lime 10 ml
- Rûn rûn 3 çerm. l.
- Piyara berbê reşê 2 g
- Step 1 Ji bo salad amadekirina me, pêdivî ye ku hêja, firotikên gêrîn, rîtek nan, tîrêj, zêr, zevê zeyt, reşikên zêrîn ên reş, salt.
- Step 2 Em nan nan kubareyên piçûk derxistin.
- Step 3 tomarok di nav çaran de bixwin û stems jê bibin.
- Step 4 Em pisîk di heman rengê de wek nan di kubên piçûk de derxist.
- Step 5 nan di zeytê zêrîn de, xwarinê lûksê di dawiya feryîngê de veşartin û kûçikê vedixwe. Bi xemgîniya lûkulê bi temamên kişandî yên ku bi tevahî veşartin. Bila ew bi tevahî bêdeng bikin.
- Step 6 Hedirên kulîlk, avêtin, paqij û qutiyê bistînin.
- Step 7 Di kulika kûr de, belavên tomarok, pêjik û hêk, hilberên dirûşm, belavkirina qalikê belav dikin.
- Step 8 Solim, kewçêr ji bo bîhnfirehê, sevê bi lîberê zêr û olê zeyne. Pêwîst e ku bi xwê gihîştina mêjûya ku ji pîvan berê berê ye.
- Step 9 Bi zûtir bi salad têr bike û li ser sifrê bide