Let's go straight to cooking
Naveroka pêwîst
- kincên marinated - 1 dikare
- pisporên kevirkirî - 2 pcs.
- hêsanên kevirkirî - 3 pcs.
- Kulikê an hîm-200 g
- pîran - 150 g
- kulîlên şilandî - 1 pc.
- germên kevirîn
- mayyonise
Pêvajoyên xwarinê
- Wê kelekek kûr an an jî kêlek paqij bikin û kelekên li ser binê jêrîn.
- Wan bi kulîlên xweşandî derxistin. Bixwe ku hûn bêtir nûtir dixwazin: dil an parsley. Hinek hûrgelan bikar bînin.
- Me neçar xeşikên pir mezin ne û bi heman rengî wan di kesk veşartin.
- Me bi mirinê bi mirinê qirçand.
- Piştre hemî hemî li mîkrobeya pîran veşartî.
- Nivên avêtin, kubî veşêrin û li ser pîvaneke yekem derxistin.
- Hingê dîsa, bi meysiyonê veşartî, û li ser vê yekê em bi masiyayên bi kubê re û kovara belav dikin.
- Îdî niha diçûya li ser pleya zeviyê veguherîne. Wekî encamek, hûn pişkek balkêş ên sûdê bi kapên kincê li ser jorîn bibin.
Wê xuya dibe ku her tişt hêsan e. Gelek saladê pirzimanî. Lê belê, wekî wekî pratîkê nîşan dide, di pêvajoya amadekirinê de gelek pirsgirêk hene, û şoreşa paşîn ê ku bi tevahî veguhestin û xwarinê xelet nekin.
Tiştên ji bo kincên kalîteyê
- Forma ku hûn ê dê çuşikek kemîner derxistin, ew çêtir e ku bi fîlmê xwarinê vekin û ji ber vê yekê ji bo salad. Ji ber vê yekê di pêşerojê de ew ê hêsan e ku ji bo ku hûn li ser saladê bigirin. Hûn tenê platek da, xwarinê wê derkeve, lê gava ku hûn bi baldarî hişyariya fîlmê vebikin.
- Di şûna mayoyê de, hûn dikarin serbixwe kemê bikar bînin. Ew ê çêtir be, heke di nav mêvanên we yan endamên endamên malbatê, ku vê hilberê bikar nakin, û hûn naxwazin wan nerazîbûna xwe ya dilxwaz.
- Mêrroz ji bo biçûk bikirînin baştirîn. Dema ku xizmeta piçûk piçûk wê çêtir dibînin.
- Ji bo ku saladê bîhnfirehiyeke bêhtir bide, naxwazin, kûçikek nû bikar bînin, avê di ava avê de avê.
- Di dawiyê de, çermê ermenê, hûn dikarin pisek piçûk zêde bikin. Ji bila bila salad zehmet û piçûk bibin.
- Li ser çermê kesk, ku kîloyên kêlîk, hûn dikarin kûçikên hûrkirî yên kûçik derxistin. Ji ber vê yekê hûn ê bîhnfirehiyeke pir kêmuser bibin, wekî ku kinc û kulpên bi temamî bi hev re têne hev.
- Hinek kûçikên wekî pisporê bikar bînin. Wê bîhnxweşiya wan ya nû wê salad bi rastî nûzeşîn.
- Ger hewceya hemî berhemên hema hema wekhevî biceribînin, da ku ji salad veguherînek yekem be.
- Di hin rewşan de, zehmet e ku bi heman rengî veşartina lettuce bi mayoyê re. Heke hûn çilê çêbikin, hingê pirsgirêk nikare bi dest bixin. Produktan bi berdewamî spî digerin. Ji ber vê yekê, ew çêtir e ku ji cilên cilên cilên paqij bikirin û paqij bikin. Hûn dikarin pir zelal bikin û saladê bi meydana mîtolojî ya kelikê vekin.
Bi şîreta me guhdarî kir, hûn dikarin bi hêsanî vê salixê dilxweş amade bikin û hewldana hewldanên din zêde bikin.