Salad ji xwarin û pottê xwarinê. Pêwîstiyên xemgîn ên dizanin ku ew ji hêla rêbazên normal ên xwarinê veguhestin, hewl didin ku berî berhemên hevbeş nebin, wekî di ser serê gelek pisporên nû yên sosyal, salad û xwarinên din ên festîv têne çêkirin. Di gelek malbatan de bi awayekî berbiçav e ku bi xwarinê bi salad dest pê bikin. Û gava ku hûn her roj bi wan bixwin, paşê di demê demê de, hûn dest pê dikin ku tiştek nû naxwazin. Li vir alîkarî û zelaliyê tê, spasiya ku ev salonê neheqî ya bûk û kotanê pîran bû. Ji bo ku ji bo amadekariyê gelek dem derbas dikin, beetroot divê di pêş rûnê anîn an anî û şewitandin. Di nav birêvek de, ew dikare çend rojan tête tomar kirin. Di vê recipe de ji bo saladên pîran ji me re pêdivî ye, em bi cenazeyeke fêrîn bi kar anîn, lê hûn nexwendin bi tecrûbeya bi Adyghe-pîçê an jî cenazeyê piçûk kêm. Lê pîr û basil ji tiştek çêtirîn çêtir e ku ew bigire - ew salad salixek nehezayî û dilxweşiyeke dilsoz dide. Heke hûn bixwazin versiyonek bêhtir paqij bikin, hûn dikarin vê yekê bikin: hemî materyalên bilî mirinê, zelal, bi cilikê re tevlîhev bikin û li ser şûşên piçûk bişînin. Parçek pir baş be.
Kişandin:- 2 pcs.
- Spinach nû 60 g
- Basilê sermî ya navendî ya 0.5 şan
- 200d
- Pîvanê sorê 1 pc.
- Rûnê rûnê 4 çerm. l.
- Zira (Cumin) li erdê 0.5 tsp.
- Şekir 0.5 tsp.
- Germê barkê reş reş
- Salt 1 pinch
- Dema 1 Ji bo salad amadekar, 2 mêrikên piçûk ên piçûk, 9-12% xwarinê, kulikek piçûk, kulikek piçûk, pişkek bazil, zeytik û zilam.
- Dema 2 Betotroot pêşîn (li avê sar dişewitîne û 30-40 deqîqeyan piştî şewitandinê - pêşveçûnê da ku bixwînin ku bi dirûşek xerîb bikî, ew e ku hêsanî binivîse). Piştre paqij û paqijên spî.
- Dema 3-êvêya nîvê kevirên nîvê pirtir bike.
- Step 4 Spinach û basil bi riya xwe veşartin, hişk û jêbirin.
- Dema 5 cilanîna amade bikin - zêrîn zêrîn, zeru zêr, şekir, qirêjê avê û mîkroka reş.
- Step 6 bi firotan, kincik, pişk û cilên pêkanîn ve girêdayî bikin.
- Step 7 Bi hêrs tevlihev bike û heger hewce nexweşî xwê bike.