- Juê Fresh - 5 Art. spoons (ji bo sauce)
- Salt - 1 Teaspoon (ji bo sauce)
- Garlic - 1 Tooth (zevî, ji bo sauce)
- Fresh cilantro - 1/4 cup (kûçikek kurtkirî, ji bo sauce)
- Guminous ground - 1 teaspoon (ji bo sauce)
- Rûnê zeytûnê - 1/3 Glass (ji bo sauce)
- Germiyên Gundê - - Ji bo bîhnxweş (ji bo sauce)
- Quinoa - 1 Glass
- Namûya xweyê - 1 Art. çerm
- Beansên Black - 400 Gram
- Corn - 1 cup (nû)
- Germê bîranîn - 1 Glass (kurtkirî kurtkirî)
- Çîl - 1 Piece (Peeled and cut)
- Fresh cilantro - 1/4 cup (kurtek kurtkirî)
- Çiyayên Keskan - 1/4 Cup (kurtkirî yên kurt)
Ji bo sauce Avêtina germê, xwê, garlic, corîander û cumin. Hema bi yekîtiya komên girseyî di berdewamî de rûnê zeytê zeytê digire û bi zûtirîn zêde bike. Serê giyayê bi mirinê veşartin û veşartin. Avê quinoa baş di avê sar de, gelek caran carî guhertina avê. Swan di nav xemgîniyê de bistînin. Avê di saucepan de (Avêtin 6 kul), avê ava bike. Ji bo 10 deqîqeyan de quinoa hilweşînin. Di heman demê de, ji bo qulikê û germê ji bo qulikê ve amade bike (ew çêtir e ku ji bo steamer bikar bînin). Di dema ku quinoa bikişîne, hûn dikarin dikarin amûrên din amade bikin. Quinoa di nav mûçek amade de bi xavê vekin. Heya avê piçûk di bin dorpêçê (pans) de ava bike û ji bo avêtinê. Li ser avê û avê avê veşêre. Bawer bikin ku quinoa ava avê tune. Ji bo 10 deqeyan bixwin. Piştre bi rêkek veşartî û destûr bide dest. Di kulika mezin de, kemînan, masî, masî, kulikan, jalapen kepper, cilantro û şewitandin. Zû Saladê germê odeya odeyê û li ser sifrê tê kirin. Bon appetit.
Serving: 6