- Beet - 500 gram
- Gediyan - 500 gram
- Vinegar - 1 teaspoon
- Rûnê zeytûnê - 1 teaspoon
- Juice juice - 1 teaspoon
- Parsley - - Ji bo bîhnxweş
- Salt-12 Teaspoons
Di zaroktiya min de, betetroot ji min re tiştek ji vakslêdana vakslêdanê neda. Dêûbavên min ji min re mecbûr kir ku xwarinê rawê ji xwarinê xwarin, vexwarinê ji xwê vexwarinê vexwarin. Niha Min şûştî û hewl kir ku ez zarokên xwe ji hêja biçûk, xwarina tendurustî ji piçûkek biçûk hîn bikin - ev ji hêja bavê min ji hêja çêtir e ku ez hîn dikim. Ma tiştek sereke ne hêz e, lê ji bo ku ev çarek e, ji bo ku kîjan hilberên kêrhatî hene. Û her tişt wê diçin. Bi rastî, merivek zilamek dibe ku hewce ne bêje ku çima pişk û gûrên xwînê heye - her tişt eşkere ye. Ji ber vê yekê, bêtir ado, haydariya te ji xwê û xwarinên raweyên xwarinê yên hêsan e ku xwarina pêdivî ye: 1. Di xwê û çokên bêdeng bikî, ji wan ji qirêjê vexwarin (bi rastî, wek ku tê zanîn, ew di nav xwarin an kedrok de tune ne). 2. Divê pargîdanê û gazê li ser germek mezin an qutiyek bi xwarina xwarinê (ez bijarek duyemîn bijare). Mezinahiya klavyeyê - li ramanên te, ez bi gelemperî bi karanîna qirêjê korevî ve tê bikaranîn, lê belê alternatîfên din qebûl dikin. Tiştek girîng e ku ji ber vê yekê bigire, çimkî salad divê hişk, dilsoz be. 3. Di çarçoveya piçûk de rûnê sûkê, petrolê, giyayê lemon û salt. Heta ku hêsan xistin. 4. Mix in salad bowl sûd û cilan. Li ser jor, eger bixwaze, bi parsleyek nû veşartin. Ew hemî - saladek kêrhatî ya rawest û xalan çêkirî ye. Bon appetit! :)
Serving: 2