Salmon di kêşikekê de Navê navekî navîn e "Salmon en crote", ku bi zimanê kurdî ve wekî "salonê dişire." Bi rastî, ev xwarin dirêj bi fransî hez dikir û di nav vîzayên me de bi pratîk e. Pir qirêj, ku di nav navê xweyê de behsa tê de tête, tiştek ji xwê bêtir e ku di salê de salon e. Ew dikare paqij, xwar û hûr hûr dibe. Tu hilbijêre. Bi awayê, ev xweyek carek ji hêla kevneşopî ya Brîtanî Gordon Ramzi ve hat pêşkêş kirin. Ramsey ji bo sê starê ji Rêberê Michelin Red re tê naskirin, ji bo rêjeya herî bilind ya rêjeya rêjeya rêjeya rêjeyî ye. Ev nirxandin nîşan dide ku karê vê kampanyayê li vê restaurantê bêtir pesnê xwe ye û ji ber vê yekê ji bo sazûmanek navekî serdana xwe ye. Her weha Gordon Ramsey ji bo taybetmendiya xwe ya zehmet û teqînek tê zanîn, lê ev, bi dilsoz, tenê bi taybetmendiyên kesane girêdayî ye. Ji ber ku xwarinên ku ji hêla şehfê têne şîret kirin, hêşkêş hene.
Kişandin:- 500 p
- Salmon 600 g
- Butter 50 g
- 0.5 pcs.
- 0.25 tîrêjê nû
- Basilê sermayeyê ya 0.25 salî
- Germê barkê reş a 4
- Petrolê 50 ml
- 0.25 tîtal.
- Step 1 Ji bo vê xwarinê amadekar e: Puff pîr, şêrîn, lemon, basil, dîl, rûnê amadekirin.
- Step 2 Nîşan bi pelên napkins vekin û veşartin. Ji pelên hest û hestî veqetînin. Kerkûk û mîkrok Bi juice lemon vekin.
- Step 3 çiqas zûtirîn biçûk a kesk biçûk bikî. Grêkenê lemon.
- Step 4 Bi qelikê, tevlihev û lemonê bi mûzek mûzikê tevlihev bikin. Silav û baş baş bikin.
- Step 5 li ser paxçeyê parçekirin û bi rûnê zeyne zêrîn bişînin. Berî ku rûnê veşartî, di nav sarê de bimîne. Ji ber vê yekê ew ê bêtir elalet be.
- Dema 6 Di naviya pişka rûnê de, nîv masî hildin û wê li wê derê bikevin ku bi komên kulî re bi mirinê bistînin.
- Step 7 Ji masîgirên mayî derxistin ku sandwich bi lîreyek greens tê wergirin. Xwê bike.
- Step 8 Rûvê rûnê xwarinê bike. Ev alîkariyek mezin ji bo kaxezekek e, tenê axê dişewitîne û kaxezê veşartî.
- Dema 9ê bi masî bi qonax bike da ku seam ji jêrîn e. Bişkojk bi zeytê zeytê zêrîn (hûn dikarin bibin jincek hûkek heye) û gelek kêm kirin. Ji bo 25-30 deqîqeyan ji bo 200-30 deqîqeyan de rûnê paqijê bikişînin.
- Dema 10. Dansek bi xweyek anî an keskek kesk bike.