- tomatoes - 6-8 parçeyan (navîn)
- seranserî - piçûk (piçûk)
- birçîbûnê - 400 mîlan
- Butter - 4 tomar. spoons
- rûnê 2 tomar. spoons
- kevir - 4 parçeyan
- xwê - 1 teşunê
- şekir - 1-2 teşenos
1. Tîmên şûştin û qulikê (4 an 6 paqij). Wekî encamek, divê hûn herî kêm 4 çermên tomarokên kartê bibin. 2. Peel serion û di nav 6-8 deqê de bikişînin. 3. Di teyrên, şewitandin, birçik û kevir de di nav germê navîn de û paqij bikin. Bi avêtina avêtinê û stirring, ji bo 15-20 deqîqeyan bixwînin - da ku ew paqij bi hûrgelan hewce dike. 4. Materyalên kulikê bi rêya veguhestina tûlekî mezin. Vegetablesê veşartî di rêya xemgîniyê de bixwin. Vegetiyên dewlemend hilweşînin. 5. Di heman heman panê de, rûnê mêjûyê qirêj, arê avêtin avêtin û wê sauce agirek heta ku ew qirêj dibe. Dema ku paqijê ji agirê paqij bikin. Îdî nuha piçikek piçûk bikişînin û bi mîkroşek bi tevlihevî bikin, da ku nehêle tune. 6. Pêwîta mayî yê paqijî, di avê de, avêtin, şekirê baxşandinê zêde bikin, baldarî bikişîne û li ser maseya xwe germ dike. Baweriya min, ev bêhtir bi kêfxweş e!
Serving: 6