- ham - 50 gram
- bendek - 1 parçe
- garlic - 1 tooth
- perçeyek zeviyê root - 1 parçe
- bîhnekek 1 -
- şerabê spî - 1 çerm
- qeyek parsley û tarragon - 1 parçeyek
- rûn - 2 tomar. spoons
- xwar - 1 Art. çerm
- Peppercorns û pelên porê - Ji bo bîhnfirehiyê
- xwê - Ji bo bîhnxweşiyê
Amadekariyê: Li rûnê kêlîka 1 rûnê rûnê melt. Hemî hîm, kûçik û şêrîn a kurtkirî zêde bike. Heta heya zêrîn zêrîn hebe. Li şerab û birayên xwar bike, parsley, tarragon, riya celery û kewçêr. Bi avêtina avê, germê kêmtir bikin û ji bo ji bo xwarinê bike. 15. Pêwê rûniştina rûnê rûnê û rûnê sauçê bikin. Stir baş. 5-7 deqîqeyan ji bo xwarinê, carinan bi hêşîn. Stasê bikişînin û xwarinên xwarinê xizmetê dike.
Serving: 4