Gingerbread e ku sembolê rastîn e: bîhnfireh, hêşîn, bi bîhnfirehiyeke piçûk. Furnace wan - ew hêsantir û hêsan e, da ku ew di heman demê de çend partî kar dikin.
Kişandin:
- Butter-115 g
- Avêtinê (zêr û spî) - 65 g
- Honey - 155 g
- Egg - 1 pc.
- Soda - 0.5 tsp.
- Cinnamon, germ, black macar, nutmeg - ji bo 0.5 spî.
- Flour - 375 g
Rêbazê amadekariyê:
- Mixer a mixer di kulîlê rûnê û şekirê de heta ku komkujiyeke homogeneous
- Hest û honey di nav tevlîhevkirinê de (tête veguhestin an sîpûnê dikare) veguherîne
- Danê pişk û soda daştê bike
- Biharê gavê biçe, di piçûkên piçûk de, bi berdewam tevlihev bikin
- Piştî ku rûnê kişandin, wê di kulîlê de binivîsin, fîlmê xwarinê bixwin û ji bo saetekê ji bo sarfêk bişîne. Hûn dikarin şevê biçin
- Piştî ku rûnê derxistin, wê çend beşan parve bike. Her parçek di navbera çarçikên parçekirinê de 3-5 mm mîlek xistin
- Gingerbread kişandin, bêdengiya rûnê dakêşin û ji wan veşartên nû çêbikin
- 7 -6 deqîqan di xwê de rûnê bîhnxweş, 7 heta 15
- Gingerbreadê ji hêla paqijê, kulikên çoksê, razek, caramel an vanilla sauş ve bête veşartin. Girtîgehên mizgeftan ji bo çend hefteyan dikarin li cîhekî şîn bigirin