Jam ji apples ji dirûşmeyan ve digotin - gav bi gavê gavê
Pirrjimara herî gelemperî ya apple jam bi tîrêjek reşik e. Fermên piçûk ên fêkî yên bîranîn ê dê her tim ji bo herdu pis û veşartinê tije ye.
Materyalên pêwîst:
- apexên nû - 1 kg
- şekir - 1 kg
- avê - 0.5 liters.
Derhênerê gavê-by-step:
- Fruit to wash and dry. Bikaranîna paqijek taybet a bikaranîn an qeşek normal, bi çermê ji her fêk veşartin. Em hewce ne hewce û hestên hewce ne, da ku em wan jê jêbirin.
- Fêkûpêk avêtî paqij bûne xulikê.
- Di kulikê an basilê de dorpêçê avê derxistin, agirê mezin. Em li benda avê digerin.
- Lobên ap Apple têne nav avê avê û pênc deqeyan ji wan re bixwin.
- Bi alîkariya dengê, kêlên avê ji avê veşartin û ew bi rengek dûr bikin.
- Di bîhnfirehê de, şekir lê zêde bike û syrupê li ser germê kêmtir.
Hişyariya kerema xwe! Divê şîrketê divê bête kirin, da ku şekir bi tevahî hilweşandiye û ne li jêr bin.
- Dema ku şîrkêşê şekirê re çiqas xurt bibin. Pûçên diranan zêde bikin, û, stirring, heta ku ew di avahiyeke nexlem û zelal in nexşikî de bixwin.
- Em li jor li ser jêdanê, wan veqetin û ew li cîhê şînek bişînin.
Jam ji apples with orange - step by step step
Heke hûn bi jimareya citrusê jam hez dikin, hingê piştrast bikin ku jamên apples û orange amade bikin. Her pişkek, bi jimarekî bi bîranîna dilxweşiyê re, bêtir xweş e. Û wek meydana serbixwe ya çayê, ew pir mezin e.
Materyalên pêwîst:
- apples - 1 kg
- orange - 1 pc.
- şekir - 1 kg
- 250 ml
Derhênerê gavê-by-step:
- Em dest bi dermanek dilxweş a bi rastiya xwe vebikin ku em ji kêlên avê di bin avê avêtin. Ji ber ku di pêşerojê de, pejirandin û hestiyên apple ne hewce ne, em ji wan veşartin.
- Bêyî paqijkirî yên bêhêzî bête parçe kirin.
- Avêran bi avê avê ve girêdayî ye, piştî ku em di formên keviran de, jê hest derxistin.
- Di saucepan de (tu dikarî dikare xwarinê bikar bînin) şekek ava avêtin. Xwarinên li ser stoyê bişînin û şewitandinê bişînin. Di nav avê de, em di 1-2 deqeyan de bi rêjeya navîn re derbas dibe.
- Hingê em şekir di nav beşên biçûk de ava bişînin. Em şekir bixwe û benda bisekin heta ku ew bi tevahî avê di avrêra citrus de çêdibe.
- Niha hûn dikarin xwarinên syrupê bi agirê orange re vebirin û veşartina apple slênan veguherînin. Ji ber ku ew di şewitandina orange de neqilandî ne, ew ji saetekê derkevin.
- Piştî demjimêr, saxçek li ser agir piçûk danî. Em materyalên xwe bişînin û heta ku pêk nekirin - fêkî nexweşî ye, û syrup-thicken.
- Di encamê de, em behsa xemgîniya bîhnfirehiya li jûpan belav kirin.
Jam ji apples û plumên ku bi gavê gavê veguhestin
Baweriya dermanê jam ji apples û plum. Têkiliya van herdu materyalên me bi bîhnxweş û ronahiyek zehmet a meşik û dilşikek mûzîkî ne diyar dike. Û heke forma paqij a kes dikare pir demek nifş dibînî, paşê di kinc û cenê de wê bi tevahî vekirî bike. Ji bo nimûne, ew bi awayek basketê bi protein-kor re bi hev re bihevre.
Materyalên pêwîst:
- apples - 1 kg
- plum - 1 kg
- şekir - 1 kg
- avê 250 g.
Derhênerê gavê-by-step:
- Fruit di bin avê de veşartî û bi tûwalek vexwarin. Di vê şîretê de, apples dikare di "cilên", i.e., di nav peêl de dimînin, lê hewce û hest divê bêne rakirin. Hestiyên plûm jî têne rakirin. Heke hûn pûçeyên mezin hene, ew dikarin du halikan bikişînin. Kêliyên sêvê çêdikin.
- Em fêkî amadek di saucepan de danûstandin. Piştre, em di tevahiya parçê avê de ava bike. Li xwarinên ku plum û apples in, şewitandin û agir biqelînin. Materyalên pêşerojê yên pêşberê apple-plum diçin heta ku ew nerm bûn.
- Beşê dabeşkirî ya şekirê şekirê gihîştin pan. Hemî materyalên bi bi kevir an spatula re bişînin.
- Em heta ku amade amade ne, ew e, heta ku fêkî nexweşî ye, û sîpêşê xweşik û xerîb e.
Hişyariya kerema xwe! Pêvajoya ku janê ji jinebîrên apples û germên xwarinê divê divê bi hevpêşkêşî digerin ku ji ber tevlîhevkirina çermê bistînin. Ji bîr bikişînin, ku divê bê derxistin.
- Dema ku jim amade ye, ew bi veguherî jarsê veguherînin û bi lez xwe veguhestin, bêyî ku ji bîrkirina pêşî vebikin.
Ji bo naverokê! Cûreyeke din a plum-apple jam berdewam e ku bêtir homogeneous e û jam dimîne. Ji bo vê yekê, plum di pencereyê veşartin û erdê têne kirin. Apples jî 10-15 deqîqeyan di nav deverek cuda de tête kirin û veşartin, piştî ku ew eşkere ye. Her du aliyên hevgirtî têne kirin û şîrketê şekirê zêde kirin.
Ji jinefxweşiya lez - gav bi gavê gavê veguhestin
Hûn her dem heye ku jam ji kincên kêfxweş çêbikin? Em difikirin ku gelek dê negatîf bikin. Bi rastî, da ku ji kerema xwe zivistana xwe, heval û mêvanan bi zivistanê veşartî û bîhnxweş jam, kerema xwe, ji saetekê zêdetir dibe. Lê belê awayek ji karê paqijê heye! Em pêşniyaz dikin ku ji jimên jinekî lez amade bikin, ku di çarçoveya bîhnfirehiya wê de nefikir e ku ji bo klasîk e.
Materyalên pêwîst:
- apples - 1 kg
- şekir - 1 kg
- lemon - 1 pc.
- şekir vanilla - 20 gr.
- 250 ml
Derhênerê gavê-by-step:
- Bila hûn bi qonaxa amadekariyê dest pê bikin, ku hûn hewce ne ku hûn paqij û paqij bikin. Em ji pelê veşartin, kravê bikişînin û teyrê veşartin. Piştre kêlikan di piçikên piçûk de an jî pişk veşartin.
- Em ê agir an basîn an saucepanê, li ku em ê bi sêvên appleyên cookî bikin. Avê vexwarinê derxistin û ew avêtin avêtin. Di nav avê de, veguhastina appleyê veguherînin û tenê ji pênc deqeyan tenê bixwe bikin. Piştre, bi alîkariya dengê, em ê wan bi rengek veguherînin û avê avê sar.
- Di panê de, hebek apexek hebû, ku em şekir lê zêde bike. Em bixwe û ew bi xwe bişînin. Ji bo şekir tevahî tevlihev kirin ku em ji sermî 5 deqîqe li ser germê nizanin, ne ji bîr nekin ku berdewam bike.
- Em bi dirûşmên xwe vegerin. Tenê wan di şiravekê de binivîse, da ku avê bikin û heta ku hûrgel û nehf e.
- Di parallel de, em di bin avê lemon veşartin û hêdî bi avê bi avê ve avêtin. Ji hêla citrus veşartinê vebikin û ji bo şirketa vanilla (jûda di dawiyê de) de zêde bike. Bi temamî ji germê vekin û jêbirin.
- Apple jam amade ye! Em di nav xwe de amadekariyek amadekirin û hilkişin.
Jam ji sêvên hişk - gav bi gavê gavê veguhestin
Ew hêsantir e ku ji xwê apexên xwarinê dixwin. Bi vî rengî jam ne ji bo bîhnfirehiya apple ya nîv e, hûn dikarin kêliyên dîn ên dermayê cûr dibin, û wan bi fêk darê veşartin.
Materyalên pêwîst:
- Kêliyên hişk - 1 kg
- apexên nû - 1 kg
- şekir - 1-2 pak
- fêk darê - 100 gr.
Derhênerê:
- Binê avê de rûnê kişandin. Bi avê paqij bike û ji bo 24 saet de bimîne (hûn dikarin biçûktir bikin).
- Bermîlên nû yên şuştî, vekirî û vekirî têne kirin. Em diçûştin.
- Avê, ku kêlên darê vekirî hûr bûn, hûn hewce nebe ku dakêşin. Avê ve bi avê nû ava bike, da ku avê apexan dike. Tiştên din ên din ên hilberîner - tevlîheviya darê û pişkên nû yên sêvê. Heta ku apples nerm be.
- Di dawiyê de, şekir û tevlihev re zêde bike.