- Butter - 1 Hunerî. çerm
- Livera Bermê - 300-350 gram
- Bow - 1 piece
- Tomato ya navîn - 2 parçeyan
- Salt - 1 teaspoon
- Pepper - 0,25 Teaspoons
- Parsley - 20-30 Grams (kulikek biçûk)
1. Tîmên teyrên di avê avê de avêtin, wan veşartin û pişikandin. 2. Pele serî û qulikên piçûk dişewitîne. Her çeng e ku werin hilweşandin. 3. Parsley ji bo veşartinê, şuştin, qirêjê avê zêde û paqijtir xilas bike. 4. Liverê veşartî, destûrê bide destûra û pişkên dirêj ên piçûk. 5. Di panek mezin de germkirina germê, agirê navîn nermal bikin û liver û piyan hene. Ji bo 5 demjimêran heta ku zirav berbi, û agir ne hêja ne. 6. Gelek agir bibe, tomatoes, avêtin û kewçêr bi keçikê re zêde bike, tir û têr bikin, heta ku tomar amade ne. Serê xweş bi germiyê re, paqij bike ku bi parsleyê vekin.
Serving: 2-3