Şêrîn û şerabê şerab

Di pişkekê de, mûçik çalandî. Pîvên nîvê kevir û tewrê veşartî :

• Hûn - 3 parçeyan
• Butter - 50 gram
• Kirê - 2 Art. spoons
• Şerabê sor - 300 mîlîtan
• Bouillon - 50 Milliliters
• Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş

Rêber

Di pişkekê de, mûçik çalandî. Hêrs bi nîvê şikilî û hêrs diçin, heta ku hûrdest e. Avê rûnê, hilkêşin û hişyar bikin heta ku zêrên zêrîn li ser germê navîn bilind. Gava ku şîra zêrîn xilas dike, şerabê avê bi xiftanê xistin. Bi berdewamkirina stirring, bi kûçê ve bistînin û heta ku tîrêj. Sîlîm û pepê kûçikî, pûçê zêde bike. Heta ku hewceyî berdewamiya sauçê bixwaze û pêlav bike. Sauce germ kir. Bon appetit!

Serving: 4