- kemîn - 400 gram
- root root-100 grams
- Germê Fresh - 30 Gram
- rûnê zeytê - 2 Art. spoons
- kulot - 1 parçe
- şil - 2 parçeyan
- garlic - 2 diranan
- salt - 2 teaspoks
- gewrê reşê - 1 pişk
- avê şewitandin - 1 glass
Çawa sermê bi kulikê rekin bike: Yekem, kemîn, kûçek cil û gûrên di kubesê de bixin. Bihêle kişîn, şilê û zincê zêrîn bikişînin. Di rûnê zeytê de rûniştin di saucepanê de, pisîk, garlic û zincê zêde bike. Hinek piçûk bi wan re, bi berdewam digel qirçikê digotin. Dema ku şewqek zêrîn zêrîn dibe, em bi kubên kulîn, kulik û gazê zêde bike. Stein û ji ber ku 5 deqîqeyan diçin nav bin lidarxistin. Piştre, da ku di avê deştî avêtin, pir girîng e ku ji bo ku ji avê 2 cm de ji aliyên sîhanê ve ji me re ji 2 cm de dor dike. Di sebên zindî de dîsa şem, salt û mîkrof derxistin ku li ser stûyê bikişîne. Gava ku şewqa me veşartî, ew amade ye! Dema ku xizmetê dikin, hûn dikarin bi şexsên kesk reş bikin. Bon appetit! Ez hêvî dikim ku hûn dermanê sondê kûçikê kulkek hezkirî hez dikir û ew bi dest pê kir.
Serving: 4