- şûr, bê germ - 450 grams
- salmon - 450 grams
- teyrên çêr - 24 perçeyan
- nûçek nû - 1 glass
- rûnê olê - 1/2 cup
- cilve garlic - 1 parçek
- xwê û mûçik -
Heqê grîçeyê bi germahiya bilind. Masî-şûr û salmon di nav 24 perçeyan de (navendî 3.5 cm), berbi 8 skewers, bi masîguherînek bi tomeyên tomar. Di şikilê de, tevlihevek homeleneous, tevlîheviya zêrîn û rûnê zêrîn, zeytik û zêrîn. Bi heyv û kewçêr salan. Di dorpêçê de di dora nîvê de dabeş bikin. Bi nîvê tevlîheviya çermê, sevê bi gewê û gewrê vegotin. Ji bo şeş kebabên 6-6 deqîqeyan li ser gillê bixwin, ji wextê wextê vekişîn. Bi tevlihevkirinê ya basilê bi şikil kebabên xweş bikin. Zûve bike.
Serving: 4