Li kolanan digerin, hûn dikarin li her darî darên zeyt û zîbaran bikin. Ji bo nimûne, zeviyên di çarçoveya bihora deverên tûrîstan bi rengê spî-spî xweş dike. Fêkên ciwan gelek sozdar in ku çavê heye ku dixwazin ku ji wan veşartin û şîret bikin. Lê hêşyar nakin. Alman diyariya xwezayî ye. Divê divê bîr bînin ku fêkên wê bêyî ku dermankirinek taybet ve tête xistin, û hinek bi tevlihevî zehf in. Bi hewldanên bendavên rawav ên ku cûrên ewle ewle, hûn dikarin di bîhnxweşiya xwe de winda bibin. Wekî ku ew dibêjin, her tiştê zêrîn ku şevên zêrîn e. Ji ber vê yekê, ji bo ku hûn hestiya bîhnfirehiya berbiçav, hûn li benda pêvajoyê bisekinin. Di heman demê de, ev hilber di Îtalya de bi piraniya xwarinên xwe têne bikaranîn. Ji bo nimûne, bermîlên kûreyên tîrêj ji bo çêkirina çîkal û cîhanê ya navdar-amaretto-yê baş e. Gelek kêfxweşiya baxşan e ku ji bo cenazeyê ji bo cûrbeyek cûrbecûr ji bo kûçek tê bikaranîn. Û her tim herdem desserts ne.
Avhewa ya Îtalyayê ew e ku zeviyek zeyne dike, olives berhemên navdar ên li Îtalya û ji dûr in. Li cîhanê tu dikarî zeytên reş yên reş yên tûzî bibêjin. Ew bi kêfxweşiyek dilovanî û dilşahiyê, tête ku di çarçoveya sirûştê de di bin dravaniyê de zûtirîn vegotin. Olives beşek gelek xwarinên kevneşopî yên xwarinê Îtalî ye. Lê yê herî navdar, bêguman, pizza û salad e. Her weha, di derbarê girîngiya hilberîna xwarinê de wek neftê zeytê zeyt nekin. Ew ne tenê ji bo her saladê çêtirîn e, lê belê jî wateyên kozmetolojî jî. Cosmetics li gorî zeytê zeytê zêrîn heye ku cîhanê di gelek jinan de digotin. Olives ji hêla Îtalya ve têne bikaranîn û wekî wekî dermankêşek ji bo gelek ruhên têne bikaranîn. Ji bo vê yekê fêkên nermî, ku bi baldarî têne hişyar kirin. Ji ber vê yekê, olives dikare cûreyek "cucûkên bermîlkirî" tê gotin, di xwarinê Rûsî de popular.
Ger miriyên tevahiya cîhanê ji bo bîhnxweşiya pîr ve çû, paşê hemî bananş dê li Îtalya dijîn. Ji ber ku ev welat e ku celebek celebên celeb ên celeb ên din ên ku di welatên din de, neynikên din hene, xwarinên mîna mêrên mezin hene . Pirhemên Parmesan û Gorgonzola ne. Gorgonzola ji ber çêkirina Gorgonzola ji cotyarên Milanese re ye, ji ber ku ji ber wan neheqiya xwe, hişyariya nû ya nû ve bi hev re vekişandin. Wekî encama vê bûyerê, şîrê şikilî û bi paqijê bêdeng bû. Gorgonzola cheese, ji ber ku derfeta tehlûkê wergirtiye, tête ku di cîhanê de yek ji hêrekî giran e. Ev cûda, taybetmendiya bi bîhnfirehiya island-piquant, di herêmê de Lombardy û Piedmont têne hilberandin. Ev pencere ji du mehên ku teknolojiyên hilberîna hilberîner ên herî modern ên bikar tîne. Gorgonzola ji bo xwarinên pir xwarinê tê bikaranîn. Lê piraniya wekî ku ji bo rîska navdar ve bi polenta re tije bike.
Padîşahiya Îtalyayê ji ber ku demên kevnar ên kevneşopî peyesê wekî mîna Parmesan tê hesibandin. Ev cûreyek tund be divê tenê ji bo vê rastiya ku pêvajoyê ya matematîk ji 3-4 salan, li dijî gorgonzola gihîştiye rêzgirtin. Tevî rastiya ku ev celebek zehmet e, pişk ne jî (tenê naveroka 32% fatik di nav hişk de). Parmesan ji bo jiyana xwe ya dirêjtirîn navdar e. Ev pîran dikare ji bo 10 salan ve bête parastin, û ew ê bîhnfirehiya wê winda nekiribe, tevî wê wê zehmet bibe. Ji ber vê yekê, ji bo cûrbecûrîna demdirêj a dirêjî ev pêşniyaz dike ku ji bo forma gratedê bikar bînin. Ji bo nimûne, wekî cilên pêdawî. Ev pîran xwedê dilsozê kêfxweş e û dilxweşiyek dilxweş heye. Bi vî awayî rêberê di derheqê hilberê de di nav deverên Îtalî de dike.
Di xwarinê Îtalî de ji hêla gelek heb û fêwirîn di gelek xwarinan de têne bikaranîn. Ji ber vê yekê çima xwarinê pir caran li ser kevneşopiya paqij dikin. Ji bo nimûne, ew ne gengaz e ku bêyî Îtalya Paşa difikirin, û paşê bi gelemperî bi tomar re girêdayî ye. Ew di Îtalya de gelek cûreyên mezin hene. Her weha, bingehên bingehîn ên xwarinê Îtalî di nav bikaranîna xwarinên wek mengal û lemon, basil, garlic û pişikan de hene.
Ew zehmet e ku dawiya xwarinê li her tecrûbeyên îtalî ye ku bê kincê şerabê sor ve bifikirin. Ev kevneşopî ye ku tenê tenê Îtalyayê ye, ku di dawiya xwerû û xerîb de xwar dike. Ji ber vê yekê, em ji we re şîret dikin ku hûn li ser xweseriya Îtalî biaxivin, lê ji wan re bipeyivin. Hingê herdu, balkêşê ji hêla hevpeymanên navdar ên danîmarkî yên Îtalî nikarin kesek bêbawer nemînin. Va ye, berhemên xwarinên kevneşopî yên Îtalyayê ne, bêyî ku hûn bandoriya welatê wê neheq in.