Barkêşê kûçikê xwarinê All vegetable are useful. Lê hinek ji wan re ne ku ji bo ku li pêşiya ku pirsgirêkên tenduristiyê têne pêşniyar kirin ji bo pêşniyar kirin. Lê di nav xewletiyê de ne cûreyek hûrgelan tune hene, li hemberî, ji bo xwarinên mezin, zarok û yên ku ji hêla giran an nexweşan ve zêde dibe pêşniyar dikin. Fişka maqûl ya kulîlker bi hêsanî tê digihîştin, dilxweşiyek dilxweş e. Û xwarinê ew pir hêsan e. Ji ber vê yekê, eger hûn bixwazin tevahiya malbatê bi xwekêşkek baş, dilxweş, xwarinê çêbikin, paşê paşê şewqek kemek amade bikin. Ew dikare heta zarokên herî biçûk jî dayîn, bêyî xemgîniyê li ser wan ji bo xwarina cûda amade bikin. Ew bawer e ku ji bo şewqeya vê nerazîbûnê ya Pîroz ya Louis XV, Madame Du Barry, û jinên fransî yên nûjen bi vê rojê re bikar tînin ku bi hevrêz û dilxweşiyê biparêzin. Em ê peywirdar bikin. Ji ber vê yekê, da ku ji bo dîtina mezin çêbibe, ew hewce ne ku hûn xwe bikişînin, tenê pelên germ û avê dixwin. Kûçikek kempîner ê ê bi temamî birçîbûnê bigire, da ku hûn bi dilxweşiya xweşbêja kêfxweş bikin û li ser kêmtirîn kêmtir xem bikin. Û ev tiştê ku em hewce ne.
Kişandin:- Cebbage 0.5 pcs.
- Onions 1 pc.
- Potatoes 1 pc.
- Lûklic 2
- Butter 10 g
- Rûnê rûnê zêrîn. l.
- Kurtikê 3 têr. l.
- Mustard fransî (li ser darên xweyî) 1 tbsp. l.
- Bay leaf 1 pc.
- Cheese hard 100 g
- Cilantro ya 0.5 şevê
- 2 kulikê
- Step 1 Ji bo şemek kemî amadekirin, hûn hewce ne ku hûn kulîlk, germî, germê, kûçik, germ, garlic û spaxan amade bikin.
- Step 2 Peel serion û garlicê, kubê bikişînin.
- Pêvek 3 kûçikek dakêşî li ser pîvanên navîn.
- Step 4 Di avê avê de, pîvana kûçikê kêm bikin û ji bo 7-8 deqîqeyan bikişîne, di dawiyê de pişkek nanê zêde bike.
- Step 5 Di saxek kûr de, germê zêr û zeytê germ bikin, û paşê wê pişk û lûksê heta ku ew eşkere ye.
- Pêwist 6 Piştre garlic to پیاan, pîrek, 1 kulikê mezin û 3-4 tilpûn. avê, ku kîjan kulê vexwarinê ye - ji bo tevahiya 10 deqeyan bixwin.
- Step 7 kulîlk li ser sebên xwe bişînin û heta ku 5-10 deqîqeyan ji bo potatîkê amade amadekar bikişîne.
- Step 8 Keçikek zehmet li ser paqijek mûçik bû; Cilantro, qirêj, hişk û paqij.
- Step 9 Pelê bayê jê veşartin û hemî hemî di blender-ê deyn bikin -sibînin dewleta kemî.
- Gava 10 Pêvanên mashedê di saucepan de biparêzin, kulikê û parsê digel gorên (da ku maszên mashedê pir piçûk xilas kirin), avê piçûktir, avêtin ku kûçê avêtin).
- Step 11 Daxistina şemiyê bixwazin, heta ku çêkilê germê germ bikin û germ bikin. Bi dirûşmeyan re bike, paqijî û cilantro sprinkled.