- Goose - 5 kîlograms
- Porkê spî - 300 Grams
- Kincên nû - 1 kîlogram
- Rice - 300 Gram
- Garlic - 4-5 Zubchikov
- Germ - 0.5 Glass
- Lemon - 1 parçe
- Mîkrojîna hêşê ya tîrêjê - 1 teaspoon (nîvê mîkrobatê ji bo meydana çûk, nîv ji bo tije)
- Salt - 2 tomar. spoonfuls (nîv ji saltê - ji bo kincê germ, nîv ji bo tije)
- Honey - 2 Art. spoons
- Mustard - 2 Art. spoons
- Cumin - 1 teaspoon
- Tewrê - 2-3 parçe
- Rûnê Vegetable - 100 Milliliters
Hemû materyalên hewce amade bikin. Nêçîrvanek amade amûrek a mixture of garlic, salt û giyayê. Em ê her tiştî diçin û paqijên baconê bixwe bikin. Dema ku çepikêşî xemgîn e, em bila bi tevlihevkirinê bikin. Serê zeviyên perçe bişînin, şewitandin û hemî bi rûnê piçûktir bixwin. Em pêdivî ye. Em bi wê re bi kincên amadekirî, bi kulîlkên xwe vekin. Solim, kewçêr. Em bi kincê bi rehnxweş vexwarin. Hişyarî an hemî hûrên pêlav bikin û şûşt di nav şevê deynin. Ji bîr nekin ku çend beşên piçûk di nav beşa rûnê deynê çêbikin. Em di nav 3-4 demjimêr de 180 dersan. Dema ku çepê me nêzî amadekar e, em ji wê şevê azad bike. Bişkojk "glaze". Ji bo vê yekê, em honey, pirtir, giyayê lemon, cumin heval bikin. Em diçin 15-20 deqîqeyan ji bo din.
Serving: 8-10