- berhemên kesk - 0.5 kîlogram
- potatoes - 0.5 kîlogram
- seranserî - 1 parçek (mezin)
- garlic - 2-3 diranan
- xwê, giyayê - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
- şîrê 200 mîlan
1. Keskên kesk ên ku em bi rasterast bi pods re hewce ne, hewce bikin ku hewl bidin ku podên ku ji berê ve girêdayî dest pê kirine. Xwarinê paqij bikin û her tuftên teylêd jêbirin. 2. Avêtin, peel û kuban bişewitînin. 3. Peel pîr û garlic. Şewitandina 4 an jî 8 parçeyan hilweşînin. 4. Hemî materyalên di saucepan de têne avêtin, avê bi avê veşartin da ku ew bi zehfê vebawer bistînin. Heta ku potatîkê amade ne (12-15 deqîqe). 5. Em perçê dara vexwarê bi kulikê cûda vekin. Vegetable ready with a mixer, Mixabin zûtir vekin. 6. Potatokên mashedê yên pir qeşandî bibînin. Sîlim û kewçêr bi bîhnfirehiya xwe bikişîne. Em ji birûrek zehfî digerin û şop-purée bi serdestiya herdem bi xweş bike. 7. Dersek amade ye. Serve bike ku hema hema germ be. Heke şewqa we sar bû, hebe ku hûn germ bikin!
Serving: 3-4