- pişk puff peryar - 2 parçeyan
- kincên nû - 300 gram
- xwê germê - 1 teaspoon
- kevirê sorê - 1/2 şîretê
- nû asparagus - 450 grams
- lemon peel - 1 teaspoon
- cheese - 1 glass
- kulikê - 1/2 cup
1. Avê rûnê 200 dersan. Pelikek rûnê xweş bike û ew di nav çarçeyên 6 biçûk de jêbirin. Bikaranîna piçûkek bi kar tînin, pêçek biçûk (1 cm) li dora perçeyên perçeyê yên her çiqas biçûk bikin. Bi heman pirtûkê testê dubare bikin. 2. Di çarçoveya bermîlan de çêdike. Bikaranîna avêtinê, rûnê rûnê piçûkek piçûkek piçûk. 3. Di zelalek mezin a zeytê zeyne zêrîn. Zêrîn kûr bikin û di binavê de xistin. Gelek zêrîn heta hehek, paşê wan bi nîv û kewçê xweş bikin. Serê kulikan di nav kûlekî mezin de û şêr be. 4. Asparagus di çarçoveya şikilan de bikujin û bi tevlîheviya kincê zêde bikin. Hûn dikarin bi asparagus bi kincên zewacê bilez bikin. 5. Zest zêrîn, kûçik û kevirê mayî, pisîk û kûçik rûniştin. Hemû materyalên hev re heval bikin. 6. Pişk derxistin qulikê rûnê, kevirên sermiyan di 1 cm de dorîn. 7. Ji bo 20 heta 22 deqeyan bistînin. Diçûşin û xizmetê bikin.
Serving: 12