Desthilatdarên spanî, ku di sedsala 16'an de Amerîka Navendî bûn, pir çixikek pir hez dikir. Wan fêkên cocoa ji welatên Ewrûpayê vekir û dest pê kir ku ew vedixwe ku vexwarinê û kêfxweş e. Piştre, di bilê vexwarinê de, ew fêr bûn ka çiqas çokilî çêbikin, bi heman awayî bi moderna xwe re. Dema ku ew di pûtoya cocoa de xwarin bû, wan şekir û vanilla zêde kir.
Çokçûk zûtir li welatên Ewrûpayê qebûl kir, û Ewropa dest pê kir ku çîkokek rastîn hilberînin. Îngilîzî, Swîsre û Fransî di vê karsaziyê de dewlemend bû. Çîkikên wan hê jî di cîhanê de çêtirîn fêm kirin. Lê ev yek ji bo gotinê ye ku di destpêka 20ê sedsala çokokiya hilberîna rûsî de pişta kalîteya Ewrûpayê ne û li ser bazara aboriya aborî ya cîhanê jî nehêle.
Cocoa ji ber qehf an jî çayê bêtir kêrhatî û nutritious e. Naveroka caffeine ji hêla hilberên qehf de pir kêm e, lê belê materyalên tonîk ên xurt hene. Theophylline, wekî nimûne, çalakiya navendî ya nervousê, bi taybetmendiyên vasodîlasyonê tête taybetkirin; theobromine kapasîteyek karker dike, lê çalakiya wê kaffeine ji hêla gelekî girîng e; Phenylephylamine depression rawestîne û hişyariyê dike. Ji ber vê yekê çima cocoa pêşniyaz kirin ku bi taybetî bi xwendekaran û xwendekaran re ewlehiya xwe di fakrên xweşbîrên xwe yên rewşenbîr de vedixwînin, ji bo ku ezmûna berî ezmûna berî ezmûnan.
Naveroka calorîk û komputerê kocoa
Cocoa vexwarinê bilind-calorî ye: 0, 1 kg ji berhemên hilberê ji bo 289 kîlal e. Ev vexwarin bi tevahî veşartî ye, û ji ber vê yekê, ji bo ku sîtek wek darek tête pêşniyar kirin.
Komîteya cocoa de hejmarek mezin ên hêmanên karûbar hene. Cocoa protein û xwarinên xwarin, carbohydrates, acilên çandiniyê, fîberdana xwarin, acro fatû, sucrose, starch. Herweha, vexwarinê vîtamins (A, E, PP, grûpa B), beta-carotene û mînerals: sodium, calcium, potassium, magnesium, kllorine, phosphorus, iron, sulfur, zinc, manganese, fluorine, copper, molybdenum hene. .
Hin ji mînerals di binhevkirina kokolê de ji wan hilberên din ên mezin hene. Ev vexwarin di zinc û hesin de dewlemend e. Zinc ji bo laşên me yên girîng hewce ye, û iron ji bo biryara pêvajoyê ya hematopîiesî pêwîst e.
Zinc ji bo avakirina enzymes, saziya protein, avakirina avakirina RNA û DNA, ew operasyonên tevahî yên hucre dike. Ev hêman ji bo celazeyê û pêşveçûnê girîng e, û piştre bi lezkirina zûtir dibe. Ji bedena we re bi zincê xwe re bisekinin ku heftê 2-3 pakan vedixwe an çend cotên çîkokê bikişînin.
Melanîn, di cocoa de tête, çermê ji hemî cûrbûr û radyoya infraredar biparêze. Melanîn ji çermê û germê biparêze. Ew di havîna pêşniyar kirin, bi taybetî ji bo kesên ku dixwazin di rojê de şewitandin, di sibehê de kovayê koco vexwarin, û beriya ku hûn diçin nav deryayê, duçikên çîkal ên rastîn bixwin.
Proper properties of cocoa
Cocoa bandorek nûjeniyek heye, ku alîkarî bide hêza mirovên ku tenê bi nexweşî an sar. Kişandana potatium bilind ji bo mirovên ku pirsgirêkên dilê xwe nekin.
Ji kerema xwe ji hevrêziya dewlemend a cocoa pispor, karanîna wê bikar anîna gelek nexweşiyên xwe dike, û herweha bi temenê bedenê dike.
Bikaranîna sîstematîk ya kocoqê karê kurtkirî yên mêjî dike. Flavanol-antavanxidant pêşveçûna çêkirina cerebral cerebral dike, normalkirina zextê. Ji ber vê yekê, bijişkên ku koco vexwarinê dide ku bi xwîna qelsê di nav şewitandina mêjûyê de vedixwe.
Dîtin heye ku antioxidants di cocoa de gelek ji wan re di çaya çayê an şerabê sor de ne. Ji ber vê yekê, kocoşek herî baş e ku bi radîkal azad. Fruit of this tree contain polyphenols natural nature, which do not allow radicals free, da ku di bedenê de bicîh bikin. Ew dikare encam dike ku taybetmendiyên kocoa dikare dest bi kanserê kansera xwe bigire.
Contraindications ji bo bikaranîna cocoa
Ji ber ku bingehên cocoa-yên pêdivî ye, divê bi gautê, pirsgirêkên gûr. Lêbelê, paqijan di kompîtûya nukleîk de hene, ku berpirsiyariya mekanîzmaya mîrasiyê ye, kîjan firot û agahiyên genetîkî veguherînin. Ji bilî, pêvajoyên danûstandin û protein yên biosynthesis nêzîkî pêkanîna acizên nûkleer in. Ji ber vê yekê divê bingeha bingehîn divê di xwarinê me de, lê hin hêjmaran. Ji ber vê yekê, divê hewce ne ku bi xwe bi tevahî sînor ji cocoa sînor bike.
Divê hebe ku meriv di rastiyê de paqijên pirtirkêmtir di bin laşanîna uricîç, dezgehên lîsans di navxweyî, nexweşî yên gurçikan û pêdeng in. Lê belê di vê rewşê de xeter e ku ew di pirtûkên heywanê de têne dîtin, û cocoa vê yekê ne.
Koco-vexwarinê di nav hinekan de û her tiştî bi her kesî re zehmet e. Ji ber vê yekê dibe ku ji ber hilberek din. Hûn divê herdem herdem bîr bînin ku her tişt hewce dike.
Ne pêşniyar kirin ku ji bo sê sal di bin sê salan de koco bikar bînin, ji ber vê vexwarin dikare li ser sîstema nervous bandor dibe. Kocê bi dermanî û dagirker, vexwarinê, atherosclerosis nekin.
Gelek bandora kovokî, ew ji bo taştê an jî, wekî wekhevek paşîn, snaxek vexwarinê, lê hûn dikarin şev û dara xweşikê bişînin.
Divê Zarokên ku bi qirikê an jî şîrk be qewimandin, û mezinan divê vê yekê nekin, çimkî vexwarin dê di calorî de pir zêde be.