- Trout (steak) - 2 parçe
- Hard cheese - 50 grams
- Sour Cream - 200 Grams
- Mîkrobek Bulgar - 1 parçek
- Tomato - 1 Piece (mezin)
- Greens - Her Ji kêfxweşiyê (hûn dikarin zêde bikin: dill, parsley, hişk)
- Silav - Her kes kêfxweş bike
Di pevçûnek pirrjimar de pir pirrjimar e: 1. Pêşî em divê bila avêtina avê ve avêtin, paşê bi xwê vexwarinê xweş bike û baş bibe. 2. Piştre pevçûnek pêdivî ye ku li ser kulîlê pirivarka li ser mûçek balkêş bike û ji bo 10 deqeyan bixwin. Piştre, slûşên troutê bêne veşandin û ji bo 10 deqîqeyan ji bo bîhnfirehiya din vekişin. 3. Ji bo ku sauşek piçûk çêbikin, em hewce ne ku bi xemgîniyê bikişînin, paqij bikin û her tişt bi 200 gram tevlihev bikin. kulikê 4. Gava ku em amadekariyê bûne, masî me ji du aliyan veşartî. Li ser tîrêjê şuştî, kulpek Bulgarok qut kirin û tatoşt ser serî, paşê xwê û gewrê xistin. Hingê dîsa, saxê mayîn dan û bi pisîk veşartin. Mode-ê li ser multivark divê 30 deqîqeyan be. 5. Ew ji bo ji bo xwarinê xwe amade amade ye! Niha hûn bi awayekî hêsan hêsan dizanin ku tewra dilovaniya di pirzimanî de amade bikin.
Serving: 2