- Tîmên zêrîn - 1,5 - 2 kîlogram
- peppercorns - 10-12 dûr
- pelên çermê, çêr û hespiyan - Ji bo bîhnxweş
- zêdebûna dûr ya hişk - Ji bo bîhnfirehiyê
- serê lûkulê - 1 parçe
- leaf leaf - 3 pieces
- şekir - 3 tomar. spoons
- salt - 2 tomar. spoons
- bingeha acîtîk - 1 st. çerm
1. Lêrîn, şîn û mîkroşê di nav zelalek jar de cih bikin. Di zûtirîn teyrên şewitandî de hişk kirin. 2. Li salt û şekir di nav 2 lîreyên germê de hilweşînin, dişûştin û dişewitin. Tîmên germ bi germê germ. Jar vekin û 10 deqîqeyan dûr bimînin. 3. Avêtin avêtina saucepan, li paş veguhestin û tomarokên xwe bişînin. Ji ber vê yekê yek carek din dubare dike. Piştre armanca sûkê zêde bike. Pûçek zelal vekin û li jorê rûdinîne. Jar li ser tilikê bişînin. Ji bo ku bi tûzek din re veşartin. Piştî ku bank kişandiye, ew dikare di nav sarê de paqij kirin.
Serving: 3