- tomatoes - 1,2 kîlogram
- Germê spî - 1/3 Pieces
- bek - 2 parçeyan
- garlic - 2 diranan
- Greens - - Ji bo bîhnxweş
- bingeha acîtîk - 1 teaspoon
- avê - 1 lître
- salt - 1 st. çerm
- şekir - 2 tomar. spoons
- ji bo xwarinê - 1.5 Art. spoons
1. Tîmên şûştin, her tomokek bi bi kewçêr vekişînin. Pêçekek kûr a veşartin û avê avêtin. Ji bo 10 deqîqeyan bimînin. Avê avê. 2. Kesên şewitandin. Bi masî û dentikên garlicê bi hev re heval bikin. Vê li vê binê binê jêrîn de cih bikin. 3. teyrên di jar de bistînin. 4. Peel û kûçikê di nav xwarinên spî de. Bûrên li dora perçeyan derxînin. Çepek piçûk li ser serê 5. Ji 1 lîreyê avê bi avê, avê, şekir, avêtin û germkirina avê (bîhnxweş, reş û sorê sor, bayberry, cilamon, cilamon, dil û parsley) bixwînin. Stir baş û ji germê jê re veguhestin. 6. Di teyrên germê de germê germ bikin. Berbi jar. Piştî ku bank kişandiye, li cîhekî şikilî bin.
Serving: 1