- Tîmên Kesk - 1 Kîlogram
- Garlic (head) - 2 Pieces
- Mevê germ (pod) - 1 Piece
- Ziravên cilî (kulikê) - 1 Piece
- Salt - 1 st. çerm
- Water - 4 Cup
Ji bo ku tomokên kesk hilbijêrî gelek dem û enerjiyê wê neçarînin. Ez ji we re dibêjim ka çawa tomokoyên keskî dirûşm bikenin: 1. Pêşîn, tevahî tîmên sermayeyê navîn ên navîn. 2. Teyran di kulandar de û 5 deqîqeyan di nav avê avê de kêm bikin. 3. Piştre, tomokên tomarok di nav 25 deqeyan de ava sar. Piştre hilbijêre û bihêlin. 4. Avê bi saltê bixwin. Ev xemgîn e. 5. Tomatoes di nav sîteyan de (bixwazin bixwazin), wan li jêrên paqij yên paqij bikin, li ser kevirên giyayê, garlic, perçeyên kûçikê qirêj kirin. 7. Tomên tomar ên bi spûyê bi şikilê şikilandî veşartin. Ya jor, heke heke, zordariyê bike. Tîmên kesk di nav tarî, sar de rûniştin. Bon appetit! Ji teyrên hêşîn ên ji we re saladek baş be.
Serving: 5