- Hestiyên hêja - 3 parçeyan
- avê - 1/2 cup
- şîr - 1/2 cup
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- xwar - 5-6 Huner. spoons
- cenazeya fatîkê - 250 grams (dagirtin)
- Germê zerikê - 1 Piece (tije)
- şekir - 1-2 Art. spoons (dagirtin)
- mater - 1 Hunerî. spoon (dagirtin)
Vareniki bi cottage-pirtûk-Slavic dish di berhemên kevir ên xwarinê de, pirtirkêmtirîn pîran, gelek tije têne bikaranîn. Amadekirina dumplîngên bi cottage-kêşê: Hêvikên spî, avê, şîr û xwê di kulikê de. Bihêle û rûnê zêde bike. Xwê rûnê kûçikê, kûçikê bişînin û ji bo 30-40 deqîqeyan bimînin. Di vê demê de, gulikê wê elûk bibe. Amadekariyê bikin. Pîranê zêrîn, şekir, zîv û kûçikek pîrîn. Beşek ji rûnê kûr bikî Di nav nav her çûkê de 1 tîştûnê curd derxistin. Parçeyan biparêze. Bi rûnê rûniştina rûniştinê û veguhestin. Di saucepan de avê paqij bike. Vareniki di xewê de bimînin û heta ku ew hilkişînin heta xwarinê bixwin. Pûçeyên amadekariyê bi kulk an kûçikê re xizmet kir.
Serving: 4