- Turnip - 2 Pieces (Mezinahiya Navîn)
- Carrot - 1 parçe
- Serê Kulîlk - 1/2 Pieces
- Cucumber - 3 parçe
- Eggs of chicken - 2 parçe
- Çiyayên Kesk (bundle) - 1 Piece
- Kanî - 5 Art. spoons
- Kvass - 1-1.5 liters
- Salt - - Ji bo bîhnxweşiyê
Sestema havîna xwe dide karmendên xwe. Yek ji wan okroşka vexwar e. Bi prensîp, her tiştê ku di nav bedena xwe de derbas dibe nav wê. Ez ji ezmûnê hez dikim û ez ji we re şîret dikin. Okroshka herdem bi rûmet e! Û vîtamîn - gelek Tiştek tiştek dilfikir - nabêjin. Çawa çawa okroshka veguhestin? 1. Pêşî em ji bo okroshka bo herdu herdu xwe amade dike. Rinse û veşartin, kulîlk û kûrrên paqij bikin. Rice ser germ û kêşan. 2. Hûkên germên giran bişînin. 3. Veget û hûkên kûçikên piçûk, avêtin ser çokan. 4. Gelek materyalên ji bo okroşki di nav kulika mezin de, sezê bi kulk, salt. Her tiştek tevlihev bikin. 5. Hemû bi kvassê tije bikin. Gently mix! Vegetable okroshka dê ji we re û we mêvanên xwe bidin. Ez dizanim ku hûn dikarin meriv bi yekroshka yek ji sûdê re şaş bikim.
Serving: 5